واحدة من الشركات المصنعة والموردة الأكثر خبرة لإيثيل كابريلات cas 106-32-1 في الصين. مرحبا بكم في الجملة عالية الجودة إيثيل كابريلات cas 106-32-1 للبيع هنا من مصنعنا. تتوفر خدمة جيدة وسعر معقول.
إيثيل كابريلاتهو سائل عديم اللون ذو رائحة خاصة، فاكهي، وله رائحة الأناناس والتفاح والبراندي. الصيغة الجزيئية: C10H20O2، والتي تمثل العدد النسبي لذرات الكربون والهيدروجين والأكسجين في جزيء أسيتات n- n. CAS 106-32-1. الوزن الجزيئي: 172.27 جم/مول، مما يشير إلى الكتلة النسبية لجزيء أسيتات n-octyl.
لديه قابلية ذوبان جيدة في المذيبات العضوية الشائعة، مثل الإيثانول، الأثير، الكلوروفورم، الأسيتون والإيثرات، وما إلى ذلك، وغير قابل للذوبان في الماء والبروبيلين غليكول. تجنب ملامسة المواد المؤكسدة وعوامل الاختزال والأحماض والقلويات. يوجد في أوراق التبغ وبشكل طبيعي في بعض الفواكه والبراندي. يستخدم على نطاق واسع في مجال الغذاء كعامل جوهري ونكهة، عادة لتعزيز أو تحسين طعم ورائحة ومذاق الطعام. يمكن استخدامه في صنع المعجنات المختلفة والبسكويت والخبز واللحوم وغيرها من الأطعمة، مثل الأطعمة المقلية والكعك والشوكولاتة وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام خلات n-أوكتيل في صناعة النقانق ولحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى لزيادة رائحتها وطعمها. وهو مركب عضوي يستخدم عادة كمادة مضافة في العطور ومستحضرات التجميل. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd هي شركة تصنيع إيثيل أوكتانوات. إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وأسعارنا، فيرجى استشارة قسم المبيعات لدينا.

|
|
|
|
الصيغة الكيميائية |
C10H20O2 |
|
الكتلة الدقيقة |
172 |
|
الوزن الجزيئي |
172 |
|
m/z |
172 (100.0%), 173 (10.8%) |
|
التحليل العنصري |
C, 69.72; H, 11.70; O, 18.57 |


صناعة النكهات والعطور
تعزيز النكهة
إيثيل كابريلاتيستخدم على نطاق واسع كعامل نكهة في صناعة الأغذية والمشروبات. إنه يضفي نكهة فاكهية وحلوة وشمعية قليلاً، مما يعزز المظهر العام للمذاق للمنتجات مثل الحلوى والمخبوزات ومنتجات الألبان والمشروبات الكحولية. إن قدرته على تقليد نكهات الفاكهة الطبيعية تجعله خيارًا شائعًا في تركيب خلطات النكهات الاصطناعية والطبيعية.
ملاحظات فاكهية وحلوة
إنه يضفي طابعًا فاكهيًا لطيفًا يذكرنا بالبرتقال والفواكه الحمضية الأخرى. هذه السمة تجعلها مثالية لخلق نكهات مشرقة ومنعشة في الحلوى والمشروبات والحلويات.
النغمات الشمعية
تساهم النغمات الشمعية الدقيقة للمركب في الحصول على ملمس ناعم ومستدير، مما يعزز التجربة الحسية الشاملة للمنتجات الغذائية. وهذه الجودة مرغوبة بشكل خاص في الحلويات ومنتجات الألبان، حيث يلعب الملمس دورًا حاسمًا في رضا المستهلك.

الحلويات والمعجنات
يتم استخدامه لإنشاء نكهات الفواكه في الحلوى الصلبة والعلكة والشوكولاتة. فهو يساعد على تقليد مذاق الفاكهة الطبيعية، مما يوفر نكهة متسقة وجذابة.
وتسمح قدرته على المزج بسلاسة مع مركبات النكهات الأخرى بتكوين نكهات حلوى معقدة ومتعددة{0}}الأبعاد.
السلع المخبوزة
في الكعك والبسكويت والمعجنات، فهو يعزز حلاوة وثمار الحشوات والتغطية والطلاء الزجاجي.
فهو يساهم في الحصول على مخبوزات أكثر حيوية وعطرية، مما يرفع من تجربة تناول الطعام بشكل عام.


منتجات الألبان
يتم دمجه في الآيس كريم والزبادي والحليب المنكه لإضافة لمسة فاكهية تكمل الكريمة الطبيعية لمنتجات الألبان.
فهو يساعد في إنشاء نكهات لذيذة-مثل نكهات الحلوى في منتجات الألبان، مما يجذب المستهلكين الذين يبحثون عن أحاسيس تذوق جديدة ومثيرة.
المشروبات الكحولية
في إنتاج المشروبات الكحولية والمشروبات الروحية المنكهة والنبيذ، يتم استخدامه لتعزيز نكهة الفواكه والزهور.
يمكن أن يساهم في تعزيز رائحة ونكهة المشروبات، مما يجعلها أكثر جاذبية وتميزًا.

صياغة خلطات النكهات الاصطناعية والطبيعية
تقليد النكهات الطبيعية
إن تشابهها مع نكهات الفاكهة الطبيعية يجعلها مكونًا رئيسيًا في خلطات النكهات الاصطناعية. فهو يتيح للمصنعين تكرار مذاق الفواكه الطازجة بشكل متسق، حتى في حالة عدم توفر المكونات الطبيعية أو-فعالة من حيث التكلفة.
تعزيز النكهة الطبيعية
في تركيبات النكهة الطبيعية، يتم استخدامه لتعزيز كثافة وعمق نكهات الفاكهة المشتقة من المكونات الحقيقية. إنه بمثابة معدل للنكهة، مما يعزز إدراك النكهات الطبيعية دون التغلب عليها.
التآزر مع المركبات الأخرى
إنه يعمل بشكل تآزري مع الاسترات والألدهيدات والكحولات الأخرى لإنشاء ملفات تعريف نكهة متناغمة. يتيح هذا التنوع لأخصائيي النكهات تصميم النكهات وفقًا لمتطلبات المنتج المحددة، وتحقيق الطعم والرائحة المرغوبة.
في العطور ومستحضرات التجميل
في صناعة العطور ومستحضرات التجميل، يعمل كمثبت ومعدل، ويساهم في المكونات العليا والوسطى للعطور. فهو يمتزج جيدًا مع الإسترات والكحولات والمركبات العطرية الأخرى، مما يؤدي إلى تكوين روائح معقدة وطويلة الأمد- في منتجات مثل العطور والكولونيا والصابون والمستحضرات.
خصائص مثبتة
يعمل كمثبت في العطور، مما يساعد على تثبيت المكونات العليا المتطايرة ومنعها من التبخر بسرعة كبيرة. وتضمن هذه الخاصية أن يحافظ العطر على نزاهته وكثافته مع مرور الوقت، مما يوفر تجربة رائحة متسقة.
وظيفة التعديل
كمعدل، فهو يضبط ويعزز المظهر العام للرائحة العطرية. يمكنه تلطيف النوتات القاسية وإضافة العمق وإنشاء مزيج أكثر تناغمًا من الروائح، مما يساهم في النوتات الوسطى حيث يوجد قلب العطر.
المساهمة في ملاحظات العطر
أهم الملاحظات
على الرغم من أنها ليست عادةً نوتة عليا أساسية، إلا أن طابعها الفاكهي الخفيف يمكن أن يساهم في الانطباع الأولي للعطر، مما يضيف عنصرًا جديدًا وحيويًا يأسر الحواس.
الملاحظات الوسطى
يتألق في المكونات الوسطى، حيث يمتزج بسلاسة مع المكونات الزهرية أو الفواكه أو التوابل الأخرى. فهو يعمل على إثراء العطر، مما يوفر-رائحة قوية تنتقل بسلاسة إلى المكونات الأساسية.
قدرات المزج
التوافق مع استرات
يمتزج جيدًا بشكل استثنائي مع الإسترات الأخرى، مثل أسيتات الإيثيل أو إيثيل بوتيرات، مما يخلق سيمفونية من روائح الفواكه والزهور. يمكن لهذه التركيبات أن تحاكي الروائح الطبيعية مثل الفواكه الناضجة أو الزهور المتفتحة.
التناغم مع الكحول
عند دمجه مع الكحوليات مثل اللينالول أو الجيرانيول، فإنه يمكن أن يعزز نضارة العطر وخضرته، مما يضيف جودة طبيعية خارجية.
التآزر مع المركبات العطرية
كما أنه يمتزج بشكل فعال مع المركبات العطرية مثل البنزالديهايد أو الأوجينول، مما يساهم في الحصول على نغمات أكثر تعقيدًا أو حارة أو بلسمية في العطر.
التطبيقات

العطور والكولونيا
ويتم استخدامه لإنشاء ملفات عطرية معقدة في-العطور والكولونيا الراقية. قدرته على المزج مع مجموعة واسعة من المكونات تسمح للعطارين بصناعة روائح فريدة لا تُنسى.
فهو يساهم في إطالة عمر العطر، مما يضمن بقاء الرائحة على الجلد لساعات.
منتجات الصابون والحمام
في الصابون، وجل الاستحمام، وقنابل الاستحمام، يضيف رائحة فاكهية مبهجة تعزز تجربة التنظيف الحسية.
يساعد على إخفاء أي روائح كريهة من المواد الخام، ويترك وراءه رائحة منعشة ونظيفة.


المستحضرات والكريمات
يتم دمجه في مرطبات ومستحضرات الجسم لإضفاء رائحة رقيقة تدوم على الجلد.
إن طبيعته-غير المهيجة تجعله مناسبًا للاستخدام في المنتجات المخصصة للبشرة الحساسة.
منتجات العناية بالشعر
في الشامبو والبلسم وأمصال الشعر، فإنه يساهم في رائحة لطيفة تعزز تجربة المستخدم بشكل عام.
يمكن أن يساعد أيضًا في إخفاء أي روائح كيميائية من المكونات النشطة، مما يوفر عملية تطبيق أكثر متعة.

استخدام نكهة المشروبات الكحولية: نكهة بايجيو، وتحسين نكهة النبيذ، ونكهة البراندي/الروم، وتعزيز رائحة نبيذ الفاكهة، وجودة النبيذ وتحسين المذاق.
إيثيل كابريلاتهو أحد مكونات النكهة الطبيعية للمشروبات الكحولية والمواد الخام الأساسية للنكهة الاصطناعية. إنه موجود بشكل طبيعي في Baijiu والنبيذ والبراندي والروم ونبيذ الفاكهة والبيرة. إنه إستر نكهة مهم لـ Baijiu، وهو مادة أساسية لنكهة النبيذ والفواكه، ومكون أساسي للبراندي. كعامل نكهة اصطناعية، يمكن أن يمزج إيثيل كابروات نكهة السائل بدقة، ويقوي نكهة الفاكهة، ويحسن جودة السائل، ويخفي النكهات، ويحسن تنسيق جسم السائل، ويطيل وقت الاحتفاظ بالنكهة. يتم استخدامه على نطاق واسع لنكهة نكهة Luzhou Baijiu، ونبيذ نكهة الفاكهة، والبراندي، والروم، ونبيذ الفاكهة، والنبيذ الصحي، وما إلى ذلك. إنها نكهة إستر رئيسية لتحسين نكهة المشروبات الكحولية، وتحسين الجودة، وبناء الأسلوب.

نبيذ الفاكهة/النبيذ الصحي: يعزز رائحة الفواكه الطبيعية للفواكه، ويخفي بهارات الكحول، ويحسن نعومة جسم النبيذ، ويحسن مشكلة النكهة الفردية، ويعزز طبقات الرائحة.
2.3.1 نكهة نكهة لوتشو بايجيو (تحسين نكهة السائل الأساسي، تحسين نكهة السائل النهائي، مزج بايجيو الجديد)
قيمة التطبيق: تعزيز رائحة القبو، ورائحة الفاكهة، ورائحة النبيذ، وتحسين امتلاء الرائحة والتنسيق، وقناع توابل الكحول والشوائب، وتحسين مشكلة الجسم الرقيق والطعم الخشن للنبيذ، وإطالة وقت الاحتفاظ بالعطر؛
صيغة التطبيق: أضف 0.5-3 مجم/لتر من السائل الأساسي ذو الرائحة القوية لتعزيز روائح القبو والفواكه؛ أضاف Baijiu الجديد و Baijiu الصلب السائل 1 - 5 مجم / لتر لمحاكاة نكهة القبو التقليدية؛ تحسين نكهة النبيذ النهائي بإضافة 0.3-2 مجم/لتر لموازنة الرائحة وتعزيز الانسجام العام للنبيذ؛
أداء التأثير: يتمتع Baijiu بنكهة قبو قوية، ونكهة الفواكه الطازجة، ونكهة النبيذ النقي، ورائحة متناغمة وكاملة، وطعم ناعم وسلس، وطعم يانع وحلو، وشعور حار مخفض، ومذاق طويل، مما يحسن بشكل كبير جودة ودرجة Baijiu.
تحسين نكهة النبيذ (النبيذ الأبيض، النبيذ الأحمر، النبيذ الفوار، نبيذ الفواكه)

قيمة التطبيق: تعزيز روائح الفاكهة الطبيعية مثل المشمش والأناناس والحمضيات، وتوازن روائح النبيذ والفواكه، وقناع روائح التخمير، ونكهات الكبريت والعفن، وتعزيز نضارة الرائحة واستمرارها، وتحسين مشكلة الجسم الرقيق وضعف طعم النبيذ؛
صيغة التطبيق: أضف 0.1-1 ملجم/لتر إلى النبيذ الأبيض والنبيذ الفوار لتعزيز رائحة الفاكهة الطازجة؛ تتم إضافة النبيذ الأحمر ونبيذ الفواكه بنسبة 0.2-1.5 ملغم/لتر لإثراء طبقة رائحة الفاكهة وموازنة الطعم المر للعفص؛ يمكن أن تؤدي إضافة 0.5-2 مجم/لتر لاستعادة نكهة النبيذ منخفضة الجودة إلى إخفاء النكهات وتحسين جودة الرائحة؛
أداء التأثير: يتمتع النبيذ برائحة فواكه غنية وطازجة، ورائحة نبيذ دقيقة ومتناغمة، ورائحة كاملة-طويلة الأمد، وطعم حامض وحلو متوازن، وملمس ناعم ورقيق، وعفص ناعم، ومذاق نظيف.
مزيج رائحة البراندي والروم والويسكي (تحسين النكهة وتشكيل النمط وتحسين الجودة)
قيمة الاستخدام: تعزيز الحلاوة الطبيعية، ورائحة البلوط، ورائحة الجوز للعنب/قصب السكر، وتحسين ثراء وتعقيد النبيذ، وإخفاء نكهات الكحول الحارة والمختلطة، وتشكيل نمط فريد، وتعزيز -الملمس الراقي؛
صيغة التطبيق: أضف 0.5-2 ملغم / لتر براندي لتعزيز روائح العنب والبلوط. أضف 0.3-1.5 ملغم/لتر من مشروب الروم لتعزيز حلاوة ورائحة قصب السكر؛ إضافة 0.2-1 ملغم/لتر إلى الويسكي يثري رائحة الفواكه ويوازن النكهة الدخانية؛
أداء التأثير: يتمتع النبيذ برائحة غنية وناعمة، وحلاوة متناغمة ورائحة فاكهية، ورائحة نبيذ نقية وطويلة الأمد-، وطعم سلس وناعم، وطبقات حلوة وناعمة، وغنية، ومذاق طويل.

تعديل رائحة نبيذ الفاكهة والنبيذ الصحي والنبيذ الأصفر (تعزيز رائحة الفاكهة وتحسين الطعم وتحسين النكهة)
قيمة التطبيق: تعزيز رائحة الفواكه الطبيعية للفواكه، وإخفاء النكهات الحارة والطبية للكحول، وتحسين نعومة جسم النبيذ، وتحسين النكهة الفردية، وتعزيز طبقات الرائحة، وتحسين راحة الشرب؛
صيغة التطبيق: أضف 1-4 ملغم / لتر من عصير التفاح، ونبيذ الأناناس، ونبيذ المشمش لتعزيز رائحة الفاكهة الطبيعية؛
أضف 0.5-2 ملغم/لتر من النبيذ الصحي والنبيذ الطبي لإخفاء الطعم المر للأعشاب الطبية وتحسين قوامها؛ إضافة 0.3-1.5 ملغم/لتر من النبيذ الأصفر ونبيذ الأرز يعزز الحلاوة ورائحة الفواكه، ويحسن الثراء؛
أداء التأثير: يحتوي النبيذ على رائحة فواكه طازجة وغنية، ورائحة متناغمة، ولا يوجد طعم كحول لاذع، وطعم حلو وحامض، وملمس ناعم وناعم، ولا توجد نكهات طبية أو مختلطة، وطعم حلو.

مصادر المعلومات المرجعية
- رابطة صناعة التخمير الصينية ألفين وعشرون-تقرير تحليلي عن المواد النكهة لنكهة لوتشو بايجيو (بيانات مساهمة رائحة كابريلات الإيثيل)
- مجلة علوم الأغذية. 2023. EA كمركب نكهة رئيسي في النبيذ (آلية عمل نكهة النبيذ
- تحليل الخمور-صناعة العلوم والتكنولوجيا. 2013. لـ EA في نكهة نونغ-المشروبات الكحولية (تطبيق نكهة بايجيو)
- ChemicalBook. 2026. EA في المشروبات الكحولية
- موسوعة Tiktok ألفان وعشرون-خمسة إيثيل أوكتانوات (مكون نكهة البراندي/الروم)
الأسئلة المتداولة
ما هوإيثيل كابريلات?
+
-
إيثيل كابريلات هو سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب مع رائحة الفواكه، يستخدم عادة في صناعة النكهات والعطور. وهو عبارة عن استر من الإيثانول وحمض الكابريليك، معروف بقدرته على إضفاء رائحة الفواكه الحلوة على المنتجات.
ما هي المادة الكيميائية EA؟
+
-
أسيتات الإيثيل (EA) هو سائل عديم اللون محايد ذو رائحة فاكهية لطيفة. تستخدم أسيتات الإيثيل في المقام الأول في إنتاج طلاءات النيتروسليلوز وخلات السليلوز وكمذيب في المواد اللاصقة والطلاءات.
الوسم : إيثيل كابريلات cas 106-32-1، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، للبيع





