واحدة من الشركات المصنعة والموردة الأكثر خبرة لـ 1-هيبتانول cas 111-70-6 في الصين. مرحبًا بكم في 1-هيبتانول cas 111-70-6 عالي الجودة بالجملة للبيع هنا من مصنعنا. تتوفر خدمة جيدة وسعر معقول.
1-هيبتانول، الصيغة الجزيئية C7H16O، CAS 111-70-6، هو منتج طبيعي موجود في الزيوت الأساسية مثل القرنفل، والياقوتية، وأوراق البنفسج، وزيوت الفيوزيل. المظهر عبارة عن سائل زيتي عديم اللون ذو رائحة دهنية وحارة تشبه رائحة الحمضيات. ويمكن مزجه مع الإيثانول-والزيت غير المتطاير والأثير، وهو غير قابل للذوبان في الماء على الإطلاق. يمكن أن تتأكسد وأسترة. فيما يتعلق بالخصائص الكيميائية، يُظهر n- هيبتانول تفاعلًا نموذجيًا للكحوليات الأولية ويمكن أن يخضع لتفاعلات مثل الأكسدة والأسترة. توفر هذه التفاعلات إمكانية التطبيق المتنوع لـ n-الهيبتانول في صناعة العطور والعطور. على سبيل المثال، من خلال تفاعل الأكسدة، يمكن تحويل n-الهيبتانول إلى ألدهيد أو حمض، ومن ثم المشاركة في تخليق الجوهر الأكثر تعقيدًا؛ من خلال تفاعل الأسترة، يمكن أن يتحد n-الهيبتانول مع أحماض عضوية أخرى لتكوين مركبات إستر ذات روائح معينة. يمكن اختزاله باستخدام ن-هيبتانال أو تصنيعه من بروميد المغنيسيوم ن-بنتيل وأكسيد الإيثيلين. يشيع استخدامها ككاشف التوليف العضوي.
|
الصيغة الكيميائية |
C7H16O |
|
الكتلة الدقيقة |
116 |
|
الوزن الجزيئي |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (7.6%) |
|
التحليل العنصري |
C, 72.35; H, 13.88; O, 13.77 |
|
|
|
تخليق n-هيبتانول: يتم الحصول عليه عن طريق اختزال n-هيبتانالدهيد. قم بتحريك 1.8 كجم من برادة الحديد، و3 لتر من الماء، و0.45 كجم من هيبتانالدهيد معًا، ثم قم بتسخينها وإرجاعها لمدة 6-7 ساعات، ثم قم بإجراء التقطير بالبخار للحصول على حوالي 7-8 لتر من نواتج التقطير، وفصل طبقة الزيت، وإضافة 1 لتر من 20% هيبتان هيدروجين للتحلل المائي. قم بتقطير طبقة الزيت الموجودة وجمع الكسر 172-176 درجة للحصول على حوالي 350 جرام هيبتانول. يمكن أيضًا إجراء تفاعل الاختزال في وجود حمض الهيدروكلوريك المخفف. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا تحضير الهيبتانول عن طريق تفاعل البنتان مع أكسيد الإيثيلين في وجود بروميد الألومنيوم اللامائي.
هناك طريقتان رئيسيتان للإنتاج1-هيبتانول: التخليق الكيميائي والتخليق الحيوي. عادةً ما يستخدم التركيب الكيميائي مواد ذات أساس بترولي، والتي يتم توليدها من خلال المحفزات والتفاعلات ذات درجات الحرارة العالية-. والتخليق الحيوي هو استخدام الكائنات الحية الدقيقة أو المواد النباتية للحصول على n-الهيبتانول من خلال وسائل التكنولوجيا الحيوية مثل التخمير. كلتا الطريقتين لها مزاياها وعيوبها. على الرغم من أن التركيب الكيميائي فعال، إلا أن له تأثيرًا كبيرًا على البيئة؛ يعتبر التوليف البيولوجي صديقًا للبيئة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من التحسين من أجل كفاءة الإنتاج والتحكم في التكلفة.
في عملية الإنتاج، تعد مراقبة جودة n-الهيبتانول أيضًا مشكلة لا يمكن تجاهلها. نظرًا لاختلاف متطلبات النقاء في التطبيقات المختلفة، فإن كيفية تقليل تكاليف الإنتاج مع ضمان جودة المنتج تمثل تحديًا مهمًا يواجه الصناعة الحالية. من أجل حل هذه المشكلة، تستكشف العديد من المؤسسات بنشاط عمليات إنتاج جديدة، مثل تحسين أداء المواد الحفازة وتعزيز انتقائية التفاعلات، لتحسين كفاءة الإنتاج والاقتصاد في -الهيبتانول.
ن-الهيبتانول، المعروف أيضًا باسم الهيبتانول أو كحول زهر العنب، هو سائل عديم اللون وشفاف ذو رائحة عطرية. صيغته الجزيئية هي C7H16O ووزنه الجزيئي النسبي 116.20. ويستخدم على نطاق واسع في الصناعة الكيميائية، وخاصة في مجال جوهر الصالحة للأكل. باعتباره أحد مكونات التوابل الهامة، فإنه يضيف نكهة فريدة لمجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.
التطبيق في جوهر الصالحة للأكل
1. تحضير خلاصة جوز الهند والجوز
N-heptanol هو نكهة طعام مسموح بها في GB 2760-96، والتي تستخدم بشكل أساسي لتحضير خلاصة جوز الهند والجوز. يحب المستهلكون الأطعمة التي تحتوي على جوز الهند والمكسرات بسبب مذاقها ونكهتها الفريدة، ويمكن أن تؤدي إضافة الهيبتان إلى تعزيز خصائص رائحة هذه الأطعمة، مما يجعلها أكثر إغراء. في جوهر جوز الهند، يمكنه محاكاة العطر الطبيعي لجوز الهند وتوفير عطر جوز الهند الطازج للجوهر؛ من بين جوز الجوز، يمكن أن يزيد من نضارة ورائحة المكسرات، مما يجعل الجوهر أقرب إلى نكهة المكسرات الطبيعية.
2. الاستخدام الجزئي للجوهر المختلفة
بالإضافة إلى خلاصة جوز الهند والجوز، يمكن استخدامه أيضًا بكمية صغيرة في مجموعة متنوعة من خلاصة النكهات مثل القرنفل والياسمين والتوابل والشرقية وجذر الجزر الأبيض والحمضيات. من بين هذه النكهة الجوهرية، يمكن أن ينسق n-الهيبتانول، كنكهة مساعدة، مع مكونات النكهة الأخرى لتكوين رائحة معقدة من الجوهر. على سبيل المثال، في خلاصة القرنفل، يمكنك إضافة عطر الزهور المنعشة؛ في جوهر الياسمين، يمكن أن يعزز n-الهيبتانول رائحة الياسمين الحلوة؛ في الجوهر اللاذع، يمكن أن تؤدي إضافة n-الهيبتانول إلى زيادة حدة الجوهر وتسلسله الهرمي.
3. تحضير جوهر مركب الفواكه
1-هيبتانوليمكن استخدامه أيضًا لتحضير جوهر مركب الفواكه. عادة ما يحتوي جوهر مركب الفواكه على مكونات رائحة مجموعة متنوعة من الفواكه لمحاكاة الرائحة المعقدة للفواكه الطبيعية. يمكن أن تؤدي إضافة n-heptanol إلى جعل جوهر مركب الفواكه أقرب إلى نكهة الفاكهة الطبيعية، وتعزيز خصائص الفواكه في Essence. على سبيل المثال، عند تحضير خلاصة مركب نكهة الحمضيات، يمكن التنسيق مع مكونات نكهة الحمضيات الأخرى لتكوين رائحة الحمضيات الطازجة؛ عند تحضير خلاصة الفاكهة الاستوائية، يمكن أن يضيف n-الهيبتانول رائحة فواكه فريدة من نوعها، مما يجعل الجوهر أكثر جاذبية.
مزايا التطبيق في جوهر الصالحة للأكل
1. خصائص رائحة فريدة من نوعها
له خصائص رائحة لطيفة ويمكن أن يضيف نكهة فريدة إلى جوهر الطعام. رائحته طازجة وناعمة، ولها تنسيق جيد مع مجموعة متنوعة من مكونات التوابل، والتي يمكن أن تشكل معًا رائحة الجوهر المعقدة. هذه الخاصية العطرية الفريدة تجعل من n-الهيبتانول مجالًا واسعًا للتطبيق في مجال الخلاصات الصالحة للأكل.
2. استقرار جيد
الإيثانول مستقر نسبيًا في الخواص الكيميائية وليس عرضة للأكسدة والتحلل والتفاعلات الأخرى. يمكّن هذا الثبات n-الهيبتانول من الحفاظ على ثبات الرائحة لفترة طويلة في الجوهر الصالح للأكل، وإطالة العمر الافتراضي للخلاصة. وفي الوقت نفسه، فإن استقرار n-الهيبتانول يجعل معالجته وتخزينه في صناعة العطور والعطور أكثر ملاءمة.
3. إجراءات أمنية مشددة
باعتبارها توابل صالحة للأكل، فقد تم الاعتراف بسلامتها على نطاق واسع. وفقًا لبيانات علم السموم، فهو ينتمي إلى فئة المركبات منخفضة السمية وله تأثير مهيج معين على العين والجلد، لكنه لن يسبب ضررًا لجسم الإنسان في ظل ظروف الاستخدام العادية. بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية المواد المضافة في الغذاء محدودة بشكل صارم لضمان سلامتها.
4. قابلية المعالجة الجيدة
يتمتع بقابلية معالجة جيدة ويمكن مزجه بالكامل مع مكونات النكهة الأخرى ومصفوفات الطعام لتشكيل نظام نكهة جوهري موحد. تجعل قابلية المعالجة هذه n-الهيبتانول أكثر ملاءمة وكفاءة في تحضير الخلاصات الصالحة للأكل. وفي الوقت نفسه، فإن قابلية معالجة n-الهيبتانول تجعل إنتاجه في صناعة العطور والعطور أكثر استقرارًا وموثوقية.
أمثلة على التطبيق في جوهر الصالحة للأكل
1. تحضير خلاصة جوز الهند
في عملية تحضير خلاصة جوز الهند، عادة ما يكون أحد مكونات التوابل المهمة. من خلال التنسيق مع مكونات التوابل الأخرى مثل ألدهيد جوز الهند وإيثيل جوز الهند وما إلى ذلك، يمكن محاكاة الرائحة الطبيعية لجوز الهند لتوفير عطر جوز الهند الطازج للجوهر. يستخدم جوهر جوز الهند على نطاق واسع في المشروبات بنكهة جوز الهند والحلوى بنكهة جوز الهند والآيس كريم بنكهة جوز الهند وغيرها من الأطعمة، مما يوفر تجربة نكهة جوز الهند الفريدة للمستهلكين.
2. تحضير جوهر الجوز
كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تحضير جوهر الجوز. من خلال التنسيق مع مكونات النكهة الأخرى مثل ألدهيد اللوز وألدهيد البندق، فإنه يمكن أن يزيد من نضج ورائحة المكسرات ويجعل الجوهر أقرب إلى نكهة المكسرات الطبيعية. يستخدم هذا النوع من جوهر الجوز على نطاق واسع في المشروبات بنكهة الجوز والحلويات بنكهة الجوز والبسكويت بنكهة الجوز وغيرها من الأطعمة، مما يجلب للمستهلكين رائحة غنية من المكسرات.
3. تحضير جوهر مركب الفواكه
في عملية تحضير جوهر مركب الفواكه، يمكن أن تؤدي إضافة n-الهيبتانول إلى جعل الجوهر أقرب إلى نكهة الفاكهة الطبيعية. على سبيل المثال، عند تحضير مركب نكهة الحمضيات، يمكن أن ينسق مع مكونات نكهة الحمضيات الأخرى مثل السترال والنيروليد وما إلى ذلك لتشكيل رائحة الحمضيات الطازجة. يستخدم مركب نكهة الحمضيات هذا على نطاق واسع في مشروبات نكهة الحمضيات، وحلوى نكهة الحمضيات، وآيس كريم نكهة الحمضيات وغيرها من الأطعمة، مما يجلب نكهة الحمضيات الطازجة للمستهلكين.
4. تحضير الجوهر المركب
بالإضافة إلى تحضير جوهر النكهة الواحدة، يمكن استخدامه أيضًا لتحضير جوهر النكهة المركبة. في جوهر النكهة المعقدة، يمكن التنسيق مع مكونات النكهة الأخرى لتشكيل رائحة الجوهر المعقدة. على سبيل المثال، عند تحضير خلاصة تحتوي على نكهات الأزهار والفواكه والتوابل المعقدة، يمكنها التنسيق مع نكهات الأزهار والفواكه والتوابل الأخرى لتشكيل رائحة الجوهر المعقدة. يتم استخدام جوهر النكهة المركبة هذا على نطاق واسع في مختلف الأطعمة المنكهة والمشروبات ومستحضرات التجميل، مما يوفر للمستهلكين تجربة عطرية غنية.
احتمال التطبيق في جوهر الصالحة للأكل
مع التحسين المستمر لمتطلبات المستهلكين لنكهة الطعام وجودته، أصبح تطبيق الجوهر الصالح للأكل في صناعة المواد الغذائية أكثر اتساعًا. باعتبارها نكهة غذائية هامة، لديها آفاق تطبيق واسعة في مجال جوهر الغذاء. في المستقبل، مع التطوير المستمر والابتكار في صناعة الجوهر والعطور، مجال التطبيق1-هيبتانولسيتم توسيعها بشكل أكبر، كما سيتم أيضًا تحسين وتحسين خصائص رائحتها واستقرارها.
الطرق التحليلية ل1-هيبتانول(ن-هيبتانول) يغطي جوانب متعددة. يتم إجراء التحليل التالي من جوانب تحديد الخصائص الفيزيائية والكيميائية، واختبار النقاء، والتوصيف الهيكلي، وتقييم النشاط البيولوجي:
تشكل الخصائص الفيزيائية والكيميائية لـ 1-هيبتانول أساس تحليله. ويمكن تحديد درجة انصهارها باستخدام جهاز نقطة الانصهار، والتي تتراوح من -34.6 درجة إلى -36 درجة. يمكن قياس درجة الغليان باستخدام جهاز نقطة الغليان، وهي 175.8 درجة إلى 177.6 درجة (تحت الضغط العادي). يتم تحديد الكثافة باستخدام طريقة مقياس كثافة السوائل أو مقياس كثافة الأنبوب المتذبذب، بكثافة 0.822 جم / مل عند 25 درجة. يتم قياس معامل الانكسار باستخدام مقياس انكسار آبي، حيث يتراوح n20/D من 1.423 إلى 1.424. يتم تحديد ضغط البخار بطرق ثابتة أو ديناميكية بقيمة 0.13 كيلو باسكال عند 42.4 درجة. يتم تحديد حرارة الاحتراق باستخدام مسعر قنبلة الأكسجين، بقيمة 4618.5 كيلوجول/مول. أظهرت تجارب الذوبان أن 1-هيبتانول قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء (2.85 جم/لتر عند 100 درجة)، ولكنه قابل للذوبان بسهولة في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والأثير والبنزين.
تعتبر النقاء مؤشرًا رئيسيًا لتقييم جودة 1- هيبتانول. كروماتوغرافيا الغاز (GC) هي طريقة شائعة الاستخدام، باستخدام أعمدة غير قطبية - (مثل DB-1) وكاشف تأين لهب الهيدروجين (FID)، مع n- دوديكان كمعيار داخلي، مما يسمح بالتحديد الدقيق للنقاء أكبر من أو يساوي 99%. يعد التحليل اللوني السائل عالي الأداء (HPLC) مناسبًا للعينات التي تحتوي على شوائب قطبية، باستخدام أعمدة C18 وكاشف الأشعة فوق البنفسجية (UV)، بطول موجة كشف يبلغ 210 نانومتر. يتحقق التحليل الطيفي للهيدروجين بالرنين المغناطيسي النووي (1H NMR) من النقاء من خلال التحولات الكيميائية والمناطق المتكاملة، حيث تكون δ0.8-0.9 جزء في المليون (ذروة ثلاثية، 6H، -CH3) وδ1.2-1.4 جزء في المليون (ذروة متعددة، 8H، -CH2-) قمم مميزة. يؤكد قياس الطيف الكتلي (MS) الوزن الجزيئي والبنية من خلال قمم الأيونات الجزيئية (m/z 116) وقمم الأجزاء.
يعد التوصيف الهيكلي طريقة مهمة لتأكيد التركيب الجزيئي لـ 1- هيبتانول. يُظهر التحليل الطيفي للأشعة تحت الحمراء (IR) أن ذروة اهتزاز الامتداد O-H تقع في نطاق 3300-3400 سم⁻¹ (ذروة واسعة)، وأن ذروة اهتزاز الامتداد C-H تقع في نطاق 2850-2960 سم⁻¹، وذروة اهتزاز الامتداد C-O في نطاق 1050-1150 سم⁻¹. يمكن لمطياف رامان أن يكمل معلومات اهتزازات الانحناء CC وCH. يعد حيود الأشعة السينية (XRD) مناسبًا لتحليل التركيب البلوري، لكن 1-هيبتانول سائل وعادةً ما تكون هذه الخطوة غير ضرورية. يتم استخدام حيود الأشعة السينية البلورية الفردية فقط عند الحصول على بلورة واحدة ويمكن تحديد أطوال الروابط وزواياها بدقة.
1- النشاط الحيوي للهيبتانول هو أساس مهم لتطبيقه. يتم إجراء اختبار السمية الخلوية باستخدام طريقة MTT أو طريقة CCK-8، باستخدام خلايا سرطان الكبد البشرية HepG2 كنموذج، مع تدرجات تركيز تتراوح من 10⁻⁶ إلى 10⁻⁴ مول/لتر. وبعد 72 ساعة من الحضانة، يتم تحديد معدل بقاء الخلية. يتم تقييم نشاط سد فجوة الوصلة من خلال اختبار حلقة الشريان القاعدي المعزول للأرنب . 10⁻⁴ مول/لتر الهيموجلوبين المؤكسج (OxyHb) يسبب انكماشًا مستمرًا، وبعد إضافة 1-هيبتانول، ينخفض سعة الانكماش بشكل ملحوظ (انخفاض بنسبة 60% عند 500 ميكرومول/لتر، تثبيط كامل تقريبًا عند 1 مللي مول/لتر). تستخدم التجربة الحيوانية نموذج نضح القلب المعزول لفئران SD. بعد ربط الفرع النازل الأمامي من الشريان التاجي للبطين الأيسر لمدة 30 دقيقة وإعادة ضخه، يقلل 1-هيبتانول (0.1-1 مليمول/لتر) من درجة عدم انتظام ضربات القلب (P)<0.01), and shows dose dependence.
يتم إجراء تحليل الثبات الحراري باستخدام قياس سعرات المسح التفاضلي (DSC)، بمعدل تسخين 10 درجات / دقيقة، في جو من النيتروجين، لتحديد درجة حرارة التزجج ونقطة الانصهار. يتم تقييم ثبات الأكسدة من خلال اختبارات الأكسدة المتسارعة، مع إضافة مضادات الأكسدة (مثل BHT) عند درجة حرارة 120 درجة، لقياس فترة الحث. يتم إجراء تحليل المذيبات المتبقية باستخدام كروماتوجرافيا غاز مساحة الرأس (HS-GC)، للكشف عن الكميات المتبقية من الإيثانول، والأثير، وما إلى ذلك. ويستخدم تحليل العلامات النظائرية في الدراسات الأيضية، مثل اكتشاف قياس الطيف الكتلي لـ 1-Heptanol-d7.
الوسم : 1-هيبتانول كاس 111-70-6، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، للبيع