مسحوق L-methionineيُعرف أيضًا باسم الميثيونين ، واسمه الكيميائي هو 2- amino -4- حمض methylmercaptobutyric. الاسم العلمي لـ L-methionine هو الميثيونين. هي واحدة من الأحماض الأمينية الأساسية. بيضاء الفقرة البلورية أو مسحوق بلوري مع رائحة خاصة. قابلة للذوبان في الماء ، حمض مخفف وقلوي ، قابل للذوبان قليلاً في 95 كيميائي ٪ الإيثانول ، غير قابل للذوبان في الأثير. L-methionine (Levorotator) نقطة انصهار 280 ~ 281 درجة (تحلل). قابل للذوبان في الماء والكحول المخفف الساخن. غير قابلة للذوبان في الإيثانول المطلق والأثير والأثير البترولي والبنزين والأسيتون. D-methionine (Dextral) نقطة انصهار 273 درجة (التحلل). قابل للذوبان في الماء ، حمض مخفف وقلوي ، قابل للذوبان قليلاً في الكحول ، غير قابل للذوبان في الأثير. الميثيونين هو حمض أميني أساسي ، له قيمة غذائية مهمة لجسم الإنسان. يحافظ الميثيونين على نمو وتطور توازن الجسم والنيتروجين ، ويلعب دورًا معينًا في تخليق الكولين من الدهون الأدرينالين والكبد في الطب ؛ يمكن للميثيونين تعزيز استقلاب الدهون داخل الكبد ويستخدم في الوقاية من التهاب الكبد المزمن وعلاجه وتليف الكبد والكبد الدهني. يمكن استخدام الميثيونين في العلاج المساعد من السلفوناميدات ، التسمم الزرنيخ أو البنزين ، وكذلك ككرولاجي. في صناعة الأعلاف ، يعد الميثيونين أحد أهم الأحماض الأمينية اللازمة للماشية والدواجن لتجميع البروتين الحيوانية. إنه حصن من تغذية البروتين ومضاف غذائي لتعويض توازن الأحماض الأمينية. نظرًا لأنه لا يمكن تصنيع الميثيونين في الحيوانات ، يجب أن يتم تناوله من الطعام ، لذلك يضاف إلى التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، الميثيونين هو أيضا مضادات الأكسدة جيدة. يمكن لذرة الكبريت في جزيء الميثيونين أن تنتقس الجذور الحرة.
|
صيغة كيميائية |
C5H11NO2S |
|
كتلة دقيقة |
234 |
|
الوزن الجزيئي |
236 |
|
m/z |
149 (100.0%), 150 (5.4%), 151 (4.5%) |
|
تحليل عنصري |
C, 40.25; H, 7.43; N, 9.39; O, 21.45; S, 21.49 |
|
|
|
|
نقطة الانصهار {{0}} درجة c (مضاءة) ، نقطة الغليان 219 درجة م (مضاءة) ، الكثافة 1.841 جم\/مل عند 25 درجة مئوية (مضاء الغلاف الجوي ، درجة حرارة الغرفة ، الذوبان في الكحول ، البنزين ، الكلوروفورم ، التولوين ورابع كلوريد الكربون غير قابل للذوبان في الأثير. M3\/mol في 25 درجة (Hine and Mookerjee ، 1975) ، مستقر قابلة للاحتراق. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. ، chikeyswjpebqeeahigz-uhfffaoysa-n.
الاصطناعيةمسحوق L-methionine: أول أسيتيلات DL ميثيونين لإنتاج N-acetyl-dl الميثيونين ، ثم يذوب المنتج الأسيتيل الذي يحتوي N-acetyl-dl الميثيونين المذاب في الإيثانول المطلق لإنتاج L-methionine من خلال التحلل المائي الأنزيمي ، إذن ، يتم خلط منتج انحلال الإنزيم الذي يحتوي على methionine وبعض enzymyliss n-acetyl dl methylyse ، بحيث يتم خلط ايثانول من إيثانول لإذابة ميثونين n-acetyl-dl في Enzymysis في Ethanolysion ، ولهذا ، فإن Lyanolysion ethanolysion و يتم فصل N-acetyl-dl الميثيونين للحصول على methionine المنقى.
الميثيونين هو حمض أمينو أليفاتوري يحتوي على الكبريت ، والمعروف أيضًا باسم الميثيونين. إنها واحدة من الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان ، مختصرة كما MET و M. الأحماض الأمينية الأساسية لإنتاج السكر. تم عزله عن الكازين في عام 1922. إنه الحمض الأميني الوحيد بهكل الأثير الكبريت. هناك أجسام L وأجسام DL Chemicalbook. المنتجات الطبيعية هي L-Body. الوزن الجزيئي النسبي هو 149.21. لها رائحة خاصة. حلو قليلا. الهواء والاستقرار الحراري. يمكن تحلل L-methionine من العديد من البروتينات أو تحضيرها عن طريق التخمير. يتم تصنيع ميثيونين DL بواسطة الطريقة الكيميائية من خلال التفاعلات التالية ، ومعادلات التفاعل ذات الصلة هي كما يلي.
الميثيونين ، المعروف أيضًا باسم الميثيونين ، هو مجموعة من الأحماض الأمينية المهمة مع تطبيقات واسعة في صناعة الأعلاف. كحماض أميني أساسي للماشية ، المجترات ، الحيوانات المائية ، والحيوانات الأليفة ، فإنه يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز نمو الحيوانات ، وتحسين أداء الإنتاج ، وتعزيز المناعة ، وحماية الكبد ، وإزالة السموم.
المشاركة في تخليق البروتين:
مسحوق L-methionineهو بدء الحمض الأميني لترجمة البروتين في جميع الكائنات الحية حقيقية النواة وهو أمر بالغ الأهمية لتوليف البروتين. البروتين في المنتجات الحيوانية يأتي من البروتين في التغذية. عندما يكون هناك نقص في الميثيونين في الأعلاف ، يتم إعاقة تخليق البروتين ، مما يؤدي إلى تأخر النمو وضعف التطور للحيوانات. إن إضافة كمية مناسبة من الميثيونين إلى تغذية الثروة الحيوانية والدواجن يمكن أن تعوض عن نقص الأحماض الأمينية في الأعلاف ، وتعزيز تخليق البروتين ، وبالتالي تسريع نمو الحيوانات وتحسين أداء الإنتاج. على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي إضافة كمية مناسبة من الميثيونين إلى تغذية وضع الدجاج إلى تحسين أداء الإنتاج بشكل فعال ، وتعزيز إنتاج بيض الدواجن ، وتحسين جودة البيض. يمكن أن تؤدي إضافة الميثيونين إلى تغذية الفراري إلى زيادة زيادة الوزن اليومية ومعدل تحويل التغذية ، وتقصير دورة التغذية.
توفير الميثيل النشط:
يمكن أن يوفر الميثيونين مجموعات ميثيل نشطة للحيوانات لتجميع مركبات الميثيل مثل الكولين والكيراتين والأحماض النووية. تلعب مركبات الميثيل هذه أدوارًا مهمة في عمليات النمو والتمثيل الغذائي للحيوانات. على سبيل المثال ، الكولين مكون مهم من أغشية الخلايا وهو أمر بالغ الأهمية للوظيفة الطبيعية للجهاز العصبي ؛ الحمض النووي هو حامل المعلومات الوراثية ويشارك في تقسيم الخلايا وانتشارها. من خلال توفير مجموعات ميثيل نشطة ، يعزز الميثيونين توليف هذه المواد المهمة ، وهو أمر مفيد لنمو الحيوان وتطوره.
تعزيز تكاثر الخلايا:
يمكن أن يوفر الميثيونين أيضًا مجموعات هيدروكسيل نشطة ، ويكمل جزئيًا آثار الكولين أو فيتامين B12 ، مما يعزز تكاثر الخلايا ونمو الحيوانات. خلال عملية نمو الحيوانات ، هما تكاثر الخلايا وتمايزها هي أساس الأنسجة والأعضاء وتطورها. يوفر الميثيونين الأساس المادي اللازم لنمو الحيوانات من خلال تعزيز تكاثر الخلايا ، مما يساعد على تحسين الإنتاجية الحيوانية.
يؤثر على وظيفة المناعة:
تؤثر مستويات البروتين والأحماض الأمينية في النظام الغذائي على الوظيفة المناعية للحيوانات. كواحدة من الأحماض الأمينية الأساسية ، يكون للميثيونين تأثير إيجابي على وظيفة المناعة الحيوانية. زيادة محتوى الميثيونين في النظام الغذائي يزيد بشكل كبير من التتر الأجسام المضادة ، والغلوبولين المناعي ، ومعدلات تحول الخلايا اللمفاوية في مصل الجسم. تعد الأجسام المضادة مواد مهمة لجهاز المناعة في الجسم للتعرف على مسببات الأمراض الأجنبية والقضاء عليها. الغلوبولين المناعي له وظائف مثل تحييد السموم وتفعيل تكملة. يعكس معدل تحول الخلايا اللمفاوية وظيفة المناعة الخلوية للجسم. من خلال تحسين هذه المؤشرات المناعية ، يعزز الميثيونين وظيفة المناعة للحيوانات ويزيد من مقاومتها للأمراض.
تعزيز امتصاص المغذيات:
يمكن للميثيونين تعزيز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الحيوانات والحيوانات المجترة. عندما تستهلك الحيوانات كميات كافية من الميثيونين ، تتحسن وظيفة الجهاز الهضمي ، مما يسمح لها بامتصاص المواد الغذائية واستخدامها بشكل أفضل في الأعلاف مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحيوانات للحفاظ على أنشطة حياتها ونموها وتطورها. يمكن أن تساعد إمدادات المغذيات الكافية في تحسين مقاومتها وتقليل معدلات الوفيات.
تأثير حماية الكبد
المشاركة في استقلاب الكبد:
الميثيونين مفيد لحماية الكبد أثناء عملية التمثيل الغذائي للجسم. وتشارك في استقلاب الفسفوليبيد في الكبد ، مما يساعد على الحفاظ على سلامة وثبات أغشية خلايا الكبد. يمكن أيضًا تحويل الميثيونين إلى S-adenosylmethionine (SAM) من خلال إزالة الميثيل ، وهو مانح مهم في الميثيل ويلعب دورًا في مختلف المسارات الحيوية ، بما في ذلك عمليات إزالة السموم في الكبد.
منع الكبد الدهني:
إذا كان تناول الميثيونين في الجسم منخفضًا جدًا ، فستزداد النيتروجين اليوريا وغير البروتين في الدم ، وسوف تودع الدهون بسهولة في الكبد ، مما يؤدي إلى حدوث الكبد الدهني. يمكن أن يؤثر الكبد الدهني على الوظيفة الطبيعية للكبد ، وفي الحالات الشديدة ، يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد وبعض أورام الكبد. يمكن أن تؤدي إضافة كمية مناسبة من الميثيونين إلى التغذية إلى ضمان وظيفة التمثيل الغذائي الطبيعية للكبد ، ومنع ترسب الدهون في الكبد ، وحماية صحة الكبد.
حماية الكبد وإزالة السموم:
إن تحويل الميثيونين إلى السيستين له تأثير في الكبد وإزالة السموم. يمكن أن يولد السيستين الجلوتاثيون ، وهو مضاد للأكسدة وهام. يمكن أن تشكل مجمعات ذات مواد ضارة مثل أيونات المعادن ويتم إفرازها من البول ، مما يقلل من أضرار السموم إلى الكبد وتخفيف أعراض التسمم.
جنبا إلى جنب مع السموم الفطرية:
الأفلاتوكسين هو مستقلب من Aspergillus flavus ، والذي له آثار تحفيز الطفرات ، وتثبط المناعة ، والتسبب في السرطان. عندما تستهلك الماشية والدواجن جرعات عالية من الأفلاتوكسين ، فإنه غالبًا ما يسبب أعراض التسمم الحادة ، مما قد يؤدي إلى الوفاة في الحالات الشديدة. يمكن أن يرتبط الميثيونين مع السموم الفطرية في الأعلاف ، مما يقلل من سمية. من خلال الارتباط مع السموم الفطرية ، يقلل الميثيونين من امتصاص والآثار السامة للسموم الفطرية في الحيوانات ، وحماية صحتها.
يمنع نمو الفطريات:
الميثيونين أيضا تأثير مثبط على العفن. يمكن أن تؤدي إضافة الميثيونين إلى التغذية إلى منع أو التحكم في تحلل العفن في العناصر الغذائية للأعلاف ، مما يقلل من إنتاج السموم الفطرية. هذا يساعد على الحفاظ على الجودة والقيمة الغذائية للتغذية ، وتجنب التسمم بالحيوان وانخفاض أداء النمو الناجم عن قالب التغذية.
استخدامات خاصة في التغذية المائية
تحسين توازن الأحماض الأمينية:
تشير إضافات الأحماض الأمينية في التغذية المائية بشكل أساسي إلى الأحماض الأمينية المقيدة التي لا يمكن تصنيعها بواسطة الأجسام الحيوانية المائية ، مثل ليسين ، والميثيونين ، وما إلى ذلك. في الأعلاف المركبة التي تفتقر إلى ليسين والميثيونين ، يمكن أن يؤدي تكملة ليسين الاصطناعية والميثيونين إلى المستوى المطلوب من قبل الحيوانات المائية إلى تعزيز القيمة الغذائية لبروتين التغذية ، مما يحسن توازن الأحماض الأمينية ، وجعل الأحماض الأمينية والبروتينات في الأعلاف لها أعلى قيمة غذائية ، مما يؤدي إلى تحسين هضم البروتينات. على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي إضافة كمية معينة من ليسين والميثيونين إلى التغذية إلى تقليل محتوى البروتين الخام بأكثر من 2 ٪ دون التأثير على تأثير التغذية.
تعزيز نمو وتطور الأسماك:
الميثيونين هو الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت الوحيدة بين الأحماض الأمينية الأساسية ، التي تشارك في نقل مجموعات الميثيل وتوليف الأدرينالين ، الكولين ، الإينوسيتول في الحيوانات المائية ، وكذلك استقلاب الفوسفوليبيد في الكبد. يمكن أن يعزز نمو الحيوانات المائية ويمنع حدوث أمراض مثل الكبد الدهني والتهاب الكبد. لقد وجدت الأبحاث أن إضافة كمية مناسبة من الميثيونين إلى تغذية الأسماك يمكن أن تزيد من معدل النمو ومعدل البقاء على قيد الحياة من الأسماك ، وتحسين جودة العضلات.
له تأثير جاذب الطعام:
الأحماض الأمينية لها أيضا تأثير التغذية على الأسماك. إن إضافة الجليكاين والألانين إلى الأسماك لا يكمل مصادر النيتروجين فحسب ، بل له أيضًا تأثير خاص على جذب مجموعات الأسماك. أظهرت العديد من الدراسات أن الأحماض الأمينية L هي جاذبات فعالة لسلوك التغذية لسكان الأسماك والروبيان. النوع الرئيسي من الأحماض الأمينية التي لها نشاط تغذية للأسماك والقشريات هي الأحماض الأمينية من نوع L ، والأحماض الأمينية المختلفة لها أنشطة تغذية مختلفة لنفس أنواع الأسماك. يحتوي الأحماض الأمينية نفسها أيضًا على أنشطة تغذية مختلفة لأنواع الأسماك المختلفة والأفراد بأحجام مختلفة. قد يكون لـ DL Methionine ، كمضاف للحمض الأميني ، تأثير تغذية على الأسماك إلى حد ما ، مما يزيد من تناول التغذية.
تحسين مقاومة الأمراض:
يمكن للأحماض الأمينية أيضًا تعزيز مقاومة مرض الحيوانات المائية ، مثل التربتوفان ، والتي يمكن أن تزيد من محتوى جلوبيولين جاما في الأسماك. على الرغم من أن هناك القليل من الأبحاث نسبيًا حول كيفية تعزيز ميثيونين من مقاومة مرض الحيوانات المائية ، مع الأخذ في الاعتبار وظائفها الفسيولوجية المختلفة في الحيوانات ، مثل المشاركة في التنظيم المناعي وتوفير الدعم الغذائي ،مسحوق L-methionineقد تسهم أيضًا في تحسين مقاومة مرض الحيوانات المائية إلى حد ما. إن تعزيز التغذية وتقليل حدوث الأمراض له أهمية عملية مهمة لحماية البيئة البيئية وتعزيز إنتاج الأغذية الخضراء.
المشاركة في استقلاب الطاقة:
الميثيونين هو حمض أميني أساسي للحيوانات الأليفة ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتمثيل الغذائي للمركبات المحتوية على الكبريت في الجسم. وتشارك في عملية استقلاب الطاقة للحيوانات الأليفة وتوفر الطاقة لأنشطة حياتهم. بالنسبة للحيوانات الأليفة الصغيرة في مرحلة النمو ، يعد الميثيونين مهمًا بشكل خاص لأنه يمكن أن يعزز نموها ونموها ، مما يضمن وظائفها الفسيولوجية الطبيعية ونموها.
تعزيز الوظيفة الإنجابية والتمثيل الغذائي للدهون:
كمضادات الأكسدة ، يمكن للميثيونين تعزيز الوظيفة الإنجابية والتمثيل الغذائي للدهون للحيوانات الأليفة. يمكن أن يساعد الإمداد الكافي للميثيونين أثناء تربية الحيوانات الأليفة في تحسين الأداء الإنجابي وضمان صحة النسل. في الوقت نفسه ، يمكن أن ينظم أيضًا استقلاب الدهون للحيوانات الأليفة ، والحفاظ على المستوى الطبيعي للدهون في أجسادهم ، ويمنع حدوث السمنة والأمراض الأخرى ذات الصلة.
الوسم : L-methionine مسحوق cas 63-68-3 ، الموردين ، المصنعين ، المصنع ، الجملة ، شراء ، السعر ، الجزء الأكبر ، للبيع