واحدة من الشركات المصنعة والموردة الأكثر خبرة لثنائي هيدرات ملح الصوديوم السكرين cas 82385-42-0 في الصين. مرحبا بكم في الجملة عالية الجودة السكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدرات cas 82385-42-0 للبيع هنا من مصنعنا. تتوفر خدمة جيدة وسعر معقول.
سكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدرات، مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C7H4NNaO3S وCAS 82385-42-0، وهو من المضافات الغذائية وليس له أي قيمة غذائية لجسم الإنسان. عند تناول المزيد من الطعام، فإنه سيؤثر على الإفراز الطبيعي للأنزيمات الهاضمة في المعدة والأمعاء، ويقلل من قدرة الأمعاء الدقيقة على الامتصاص، ويقلل الشهية. لقد حدت العديد من البلدان من استخدام سكرين الصوديوم في تصنيع الأغذية. في أنشطة الإنتاج والتشغيل، تقوم بعض الشركات، من أجل السعي من جانب واحد إلى حلاوة المنتجات ولونها أو إطالة العمر الافتراضي للمنتجات، باستخدام سكرين الصوديوم والمضافات الغذائية الأخرى بشكل غير قانوني ومفرط، مما يشكل تهديدًا محتملاً على صحة الإنسان. سكارين الصوديوم هو مُحلي صناعي شائع الاستخدام في صناعة المواد الغذائية، وله أطول تاريخ في الاستخدام، ولكنه أيضًا المُحلي الاصطناعي الأكثر إثارة للجدل.
|
الصيغة الكيميائية |
C7H8NNaO5S |
|
الكتلة الدقيقة |
241 |
|
الوزن الجزيئي |
241 |
|
m/z |
241 (100.0%), 242 (7.6%), 243 (4.5%), 243 (1.0%) |
|
التحليل العنصري |
ج، 34.86؛ ح، 3.34؛ ن، 5.81؛ نا، 9.53؛ يا، 33.17؛ س، 13.29 |
|
|
|
تم استخدام سكرين الصوديوم، باعتباره مُحليًا مُصنّعًا، على نطاق واسع في مجالات مختلفة مثل الغذاء والدواء والمواد الكيميائية اليومية والطلاء الكهربائي وما إلى ذلك منذ طرحه في عام 1879 بسبب حلاوته العالية ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وثباته.
1. المضافات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية
سكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدراتيتمتع بحلاوة 300-500 مرة أكثر من السكروز وحوالي صفر من السعرات الحرارية، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في المشروبات الخالية من السكر والوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، تحقق الكولا الخالية من السكر طعمًا خاليًا من السكر من خلال الجمع بين سكرين الصوديوم والأسبارتام. يستخدم البسكويت الخاص بمرض السكري سكارين الصوديوم بدلاً من السكروز لتلبية الطلب على التحكم في السكر. وينص المعيار الصيني لاستخدام المضافات الغذائية على الحد الأقصى لكمية الإضافة البالغة 0.15 جم/كجم لضمان السلامة.
2. تحسين مذاق الأطعمة المصنعة
في فئات مثل الفواكه المسكرة والهلام والآيس كريم، يمكن لسكرين الصوديوم أن يخفي النكهات الحامضة أو القابضة ويعزز الاستساغة.
على سبيل المثال، قامت علامة تجارية معينة من البرقوق المحفوظ بتحسين نسبة الحامض الحلو إلى 3:1 بإضافة 0.08% من سكرين الصوديوم، مما أدى إلى زيادة بنسبة 25% في معدل إعادة الشراء للمستهلك.
3. حفظ الأغذية وتحسين التكلفة
يتمتع صوديوم السكرين بثبات قوي، ومقاوم لدرجات الحرارة العالية، ومقاومة للأحماض والقلويات، ويمكنه إطالة العمر الافتراضي للطعام. وفي الوقت نفسه، سعره هو فقط 1/10 من السكروز، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف الإنتاج. وصل متوسط معدل النمو السنوي لصناعة تجهيز الأغذية في مناطق مثل الهند وجنوب شرق آسيا إلى 6.8%، مما أدى إلى زيادة سنوية-على-عام بنسبة 17.4% في استخدام سكرين الصوديوم في مكونات الخبز ومنتجات الألبان.
1. عامل النكهة الدوائية
يمكن لسكرين الصوديوم أن يخفي مرارة المضادات الحيوية وأدوية السعال وما إلى ذلك، ويحسن امتثال المريض. على سبيل المثال، أدت إضافة 0.03% من سكارين الصوديوم إلى حبيبات الباراسيتامول والفينيرامين للأطفال إلى زيادة قبول الدواء من 40% إلى 75%. يبلغ حجم السوق العالمية لسكرين الصوديوم الصيدلاني في عام 2023 حوالي 420 مليون دولار أمريكي، ويمثل سوق السواغات الفموية 61% من حصة السوق.
2. السواغات الصيدلانية لمرض السكري
لا يتم استقلاب سكرين الصوديوم في جسم الإنسان ولا يؤثر على مستوى السكر في الدم. وهو مُحلي مثالي لأدوية مرض السكري.
على سبيل المثال، تعمل أدوية الميتفورمين على تحسين تجربة الدواء للمرضى عن طريق إضافة سكرين الصوديوم، مما يؤدي إلى متوسط نمو الإنتاج العالمي السنوي بنسبة 9٪.
3. تركيبة دوائية منخفضة السعرات الحرارية
في حبوب الحمية والمكملات الغذائية، يمكن لسكرين الصوديوم أن يوفر الحلاوة دون زيادة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، حققت علامة تجارية معينة من مسحوق استبدال الوجبات حصة سوقية قدرها 18% عن طريق إضافة 0.05% من سكارين الصوديوم لتحقيق تناول سعرات حرارية أقل من 100 سعرة حرارية لكل وجبة.
1. منتجات العناية بالفم
يمكن لسكرين الصوديوم أن ينظم الحلاوة ويمنع البكتيريا في معجون الأسنان وغسول الفم. يمثل خط إنتاج Colgate Saccharin Sodium 34% من إجمالي المبيعات، وقد تمت زيادة معدل الاستخدام المركب لـ Saccharin Sodium وXylitol في التركيبة المضادة للتسوس إلى 67%، مما يقلل بشكل فعال من حدوث تسوس الأسنان.
2. تركيبة خفيفة لمستحضرات التجميل
ارتفع الطلب على منتجات العناية بالعضلات الحساسة للمحليات الخفيفة، وزاد معدل تغلغل سكرين الصوديوم في جوهر قناع الوجه بنسبة 23 نقطة مئوية خلال ثلاث سنوات.
على سبيل المثال، عن طريق إضافة 0.02% سكرين صوديوم إلى قناع إصلاح معين للوجه من لوريال، يتم تقليل التهيج، ويزيد معدل مدح المستهلك بنسبة 40%.
3. التحكم في رائحة المنظفات
يستخدم منظف غسالة الأطباق الجديد من شركة يونيليفر تقنية سكارين الصوديوم التآزرية، مما يقلل من معدل الشكوى من رائحة المنتج بنسبة 41%. يعزز سكارين الصوديوم تجربة المستخدم عن طريق إخفاء الرائحة النفاذة للمكونات الكيميائية.
1. منير النيكل بالكهرباء
يمكن أن تؤدي إضافة كمية صغيرة من سكرين الصوديوم إلى تحسين سطوع ومرونة النيكل المطلي بالكهرباء، ويمثل إجمالي حجم الصادرات غالبية إنتاج الصين. على سبيل المثال، قام أحد مصانع الطلاء الكهربائي بزيادة تجانس سماكة طبقة الطلاء بنسبة 15% وخفض معدل الخلل بنسبة 20% بإضافة 0.5% سكارين الصوديوم.
2. تطبيق تكنولوجيا الاقتصاد الدائري
إن تطوير تكنولوجيا إعادة تدوير أنهيدريد الفثاليك في مياه الصرف الصحي لإنتاج سكرين الصوديوم يمكن أن يزيد الكفاءة بمقدار 800 يوان لكل طن من المنتج. قامت أفضل الشركات بزيادة نقاء المنتج إلى أكثر من 99.95% وخفض استهلاك الطاقة للطن الواحد بنسبة 30% من خلال عمليات البلورة المستمرة وتقنيات تنقية الفصل الغشائي.
الزراعة والأعلاف: تحسين الاستساغة وتعزيز التغذية
1. جاذب للأعلاف الحيوانية
سكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدراتيمكن استخدامها في علف الحيوانات مثل علف الخنازير لتحسين استساغة. على سبيل المثال، أدت علامة تجارية معينة من علف الخنازير إلى زيادة تناول العلف بنسبة 12% وزيادة الوزن اليومي بنسبة 8% عن طريق إضافة 0.05% من سكارين الصوديوم.
2. تحضير الأدوية البيطرية لتصحيح التذوق
في طب الحيوانات الأليفة، يمكن لسكرين الصوديوم أن يخفي المرارة ويحسن الالتزام بالدواء. على سبيل المثال، أدى استخدام مبيد حشري معين للقطط إلى زيادة قبول الحيوانات الأليفة من 30% إلى 65% عن طريق إضافة 0.03% من سكارين الصوديوم.
1. اختبار الأجهزة الطبية
تجاوزت قدرة التحميل لكاشف الكشف عن سكرين الصوديوم في جهاز مراقبة نسبة الجلوكوز في اللعاب 5 ملايين وحدة سنويًا، مما أدى إلى تحسين دقة الكشف من خلال تعليقات الحلاوة.
2. تكنولوجيا طلاء النانو
يستمر الاستثمار في البحث والتطوير في مجال المستحضرات الصيدلانية الحيوية في التزايد، وقد أدت تقنية الطلاء النانوي إلى تحسين كفاءة استخدام سكرين الصوديوم بنسبة 42%. على سبيل المثال، يستخدم قرص متحلل عن طريق الفم سكارين صوديوم مغلف بالنانو لتفكيك الدواء خلال 30 ثانية، مما يزيد من امتثال المريض بنسبة 50%.
3. الجدل والمعايير: الاستخدام الآمن وتنظيم الصناعة
على الرغم من استخدام سكارين الصوديوم على نطاق واسع، إلا أن سلامته أثارت الجدل. أشارت الأبحاث المبكرة إلى أنه قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان المثانة، لكن التقييم اللاحق أظهر أنه آمن عند تناول المدخول الموصوف (قيمة ADI: 0-5 ملجم / كجم من وزن الجسم / يوم). وأكدت منظمة الصحة العالمية والوكالات التنظيمية الأخرى امتثالها. تطبق الصين سياسة الإنتاج المعين والإنتاج والمبيعات المحدودة، حيث حصلت أربع شركات فقط في البلاد على مؤهلات الإنتاج ونقاء المنتج الذي يفي بمعايير دستور الأدوية الدولي.
الاصطناعيةسكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدرات:
1. طريقة التولوين
طريقة التولوين هي الطريقة الأولى التي اعتمدها فاكليرج، مخترع السكرين، وتم تحسينها عدة مرات من قبل الأجيال اللاحقة. لقد أصبحت طريقة بسيطة نسبيًا لإنتاج سكرين الصوديوم وطريقة سابقة لإنتاج سكرين الصوديوم في الصين. وتشمل مواده الخام الرئيسية التولوين اللامائي، وحمض الكلوروسلفونيك، والأمونيا، والكربون المنشط، وهيدروكسيد الصوديوم السائل، وحمض الهيدروكلوريك، وبرمنجنات البوتاسيوم، وكبريتيت الصوديوم، وبيكربونات الصوديوم، بما في ذلك التفاعلات الكيميائية مثل سلفونات الكلور، والأمين، والأكسدة، والترسيب الحمضي، والتحييد.
طريقة الإنتاج:
أضف التولوين اللامائي تدريجيًا إلى وعاء الكلوروسلفونات المملوء بحمض الكلوروسلفونيك، وتفاعل عند درجة حرارة منخفضة. بعد الإضافة، قم بالرد لمدة 3 ساعات. بعد التفاعل، يبرد حتى يتحلل حمض الكلوروسلفونيك تمامًا ويطلق محلول الحمض. ثم اغسل زيت كلوريد السلفونيل الذي تم الحصول عليه بالماء، وقم بتجميده عند درجة - 15~- 20 لمدة 12 ساعة، وقم بتصفية بلورة الأيزومر الفقرة. السائل هو - كلوريد تولوين سلفونيل [2]. ضع ماء الأمونيا في وعاء الأمونيا مقدمًا، وأضف - كلوريد التولوين سلفونيل، وتفاعل عند 60 درجة لمدة ساعتين، ثم يبرد، ويرشح، ويزيل لون كعكة الترشيح بالكربون المنشط، ثم صقل باستخدام حمض الهيدروكلوريك ومحلول هيدروكسيد الصوديوم على التوالي في وعاء التنقية للحصول على أميد التولوين سلفونيل -. أضف - تولوين سلفوناميد والماء وهيدروكسيد الصوديوم السائل في وعاء الأكسدة، ضع برمنجنات البوتاسيوم في وعاء الأكسدة عند درجة 25 ~ 35 درجة عدة مرات، ثم قم بإجراء تفاعل الحفاظ على الحرارة لمدة 7 ساعات، برد إلى 25 درجة، أضف محلول كبريتيت الصوديوم ببطء حتى يصبح محلول الأكسدة عديم اللون، قم بالتصفية، واغسل بالماء المحتوي على كعكة مرشح ثاني أكسيد المنغنيز حتى لا يكون طعمها حلوًا، اجمع المرشح، أضف يخفف حمض الهيدروكلوريك إلى الرقم الهيدروجيني 3، ويفصل غير الأكسيد، ويصفى، ويضاف حمض الهيدروكلوريك المركز إلى المرشح حتى الترسيب الكامل، ثم يصفى، ويغسل كعكة المرشح بالماء الحمضي قليلاً للحصول على السكرين غير القابل للذوبان. حقن السكرين غير القابل للذوبان وبيكربونات الصوديوم بالتناوب في وعاء المعادلة الذي يحتوي على الماء، وتسخين وحل التفاعل، وضبط محلول التفاعل إلى متعادل عندما تصل درجة حرارة التفاعل إلى 70 درجة، والترشيح وهو ساخن، والحصول على سكرين الصوديوم النهائي بعد التبلور وتجفيف المرشح.
2. طريقة أنهيدريد الفثاليك
تعد طريقة أنهيدريد الفثاليك ابتكارًا أصليًا في الصين. تشمل المواد الخام المستخدمة أنهيدريد الفثاليك والميثانول والأمونيا وهيدروكسيد الصوديوم السائل والكلور السائل وحمض الهيدروكلوريك وحمض الكبريتيك ونتريت الصوديوم وكبريتات النحاس وثاني أكسيد الكبريت السائل والتولوين وبيكربونات الصوديوم والكربون المنشط وما إلى ذلك، بما في ذلك التوسط وتحلل هوفمان والأسترة والديازو والاستبدال والكلور والأمين والترسيب الحمضي والتحييد والتفاعلات الكيميائية الأخرى.
طريقة الإنتاج:
تتم إضافة أنهيدريد الفثاليك والأمونيا المجمدة على التوالي إلى وعاء تفاعل الوسط، ويضاف محلول هيدروكسيد الصوديوم ببطء بعد رفع درجة الحرارة. اضبط درجة الحموضة =11~12، وحافظ على درجة الحرارة لمدة 0.5 ساعة، ثم تفاعل، ثم قم بتفريغ الأمونيا لمدة 3.5 ساعة للحصول على محلول بنزوات أورثوفورماميد الصوديوم (يشار إليه فيما بعد بمحلول الوسط). بعد تبريد محلول الوسط في وعاء الأسترة، يضاف محلول الميثانول المجمد وهيبوكلوريت الصوديوم، ويتفاعل عند درجة 0 لمدة 45 دقيقة، ثم ترفع درجة الحرارة إلى 30 درجة. يتم استخدام محلول يوديد البوتاسيوم النشا لاختبار التفاعل عديم اللون، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من محلول ثنائي كبريتيت الصوديوم. بعد تخفيف محلول التغذية، أضف الماء الساخن لإذابته، واتركه ثابتًا، ثم قم بفصل وتصفية وفصل طبقة الزيت للحصول على ميثيل أنثرانيلات (ميثيل استر للاختصار). أولاً، ضع الحمض المختلط المحضر بالماء وحمض الكبريتيك وحمض الهيدروكلوريك في وعاء الديازو. بعد التبريد، قم بإضافة المحلول المختلط من إستر الميثيل ومحلول نتريت الصوديوم ببطء. تبقى درجة حرارة الديازو أقل من 25 درجة. في نهاية التفاعل، يظهر محلول يوديد البوتاسيوم النشا باللون الأرجواني الفاتح، ويكون المنتج عبارة عن محلول ثنائي بنزوات ميثيل أورثو حمض الكبريتيك (حمض الهيدروكلوريك) (يشار إليه بمحلول ديازو). خفض درجة حرارة محلول الديازو إلى 10 درجات في وعاء الإزاحة، وأضف كبريتات النحاس، واستبدله بثاني أكسيد الكبريت، وافصل بنزوات ميثيل أورثوسلفيت. بعد حوالي ساعة واحدة، يجب أن تتلاشى نقطة نهاية التفاعل عند اختبارها بحمض H. ثم أضف التولوين، وقم بكلورته بغاز الكلور، ثم خذ محلول إيثانول البنزيدين 2٪ كنقطة نهاية، وهو أخضر داكن، واتركه للطبقات. الطبقة العضوية عبارة عن محلول فثالات ميثيل بنزين وكلوريد سلفونيل تولوين (يشار إليه فيما بعد بكلوريد السلفونيل). أضف كلوريد السلفونيل والماء إلى وعاء الأمين بدوره، أضف ماء الأمونيا للامين عند 10 درجة، يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 70 درجة، وقيمة الرقم الهيدروجيني أعلى من 9. بعد الوقوف، خذ محلول ملح الأمونيوم في الطبقة السفلية كمحلول أورثوبنزو سلفونيميد الأمونيوم (محلول الأمين للاختصار). ضع المحلول الأميني في وعاء القاعدة الحمضية، وأضف التولوين وحمض الهيدروكلوريك 30% حتى تصل قيمة الرقم الهيدروجيني إلى 1، ثم برد إلى 20 درجة بعد الترسيب الحمضي، ثم خذ طبقة التولوين لغسل كلوريد الأمونيوم للحصول على محلول تولوين السكرين غير القابل للذوبان. قم بتسخين المحلول، أضف بيكربونات الصوديوم للتحييد، اضبط قيمة الرقم الهيدروجيني إلى 3.8 ~ 4، خذ طبقة الماء بعد الوقوف، أضف الكربون النشط لإزالة اللون والترشيح، اضبط قيمة الرقم الهيدروجيني للمرشح إلى 7، قم بفك الضغط والتركيز عند 70 ~ 75 درجة، قم بالتصفية وهو ساخن، واحصل على سكرين الصوديوم من خلال تبلور وتجفيف المرشح.
سكرين الصوديوم، المعروف أيضًا باسمسكرين ملح الصوديوم ثنائي الهيدراتتم تطويره في عام 1879 وهو أول مُحلي صناعي غير غذائي. وهو قابل للذوبان في الماء، وحلاوته في محلول مخفف هو 200 ~ 500 مرة من السكروز. عندما يكون التركيز مرتفعا، يكون له طعم مر. عند تسخينه في ظروف حمضية، يختفي الطعم الحلو، ويمكن أن يشكل حمض أمينوسلفونيل بنزويك المر. يستخدم كبديل للسكر للمرضى الذين يعانون من السمنة وارتفاع الدهون والسكري وتسوس الأسنان بسبب انخفاض سعراته الحرارية وعدم امتصاصه وإفرازه تلقائيًا مع البول والبول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمبيض، وعامل قياس الدورة الدموية، ومخترق، وما إلى ذلك للطلاء الكهربائي بالنيكل والكروم، مع نطاق واسع من الاستخدامات.
ومن حيث الحلاوة، فإن الأنيونات المتحللة من سكارين الصوديوم لها طعم حلو قوي، بينما لا يوجد طعم حلو في الحالة الجزيئية، ويكون ملمسها مرا. إن قابلية ذوبان وتفكك سكرين الصوديوم كبيرة، وبالتالي فإن الحلاوة قوية. سوف يتحلل سكرين الصوديوم ببطء بعد الغليان. إذا تم استخدامه مع المحليات الأخرى بنسب مناسبة، فيمكن أن يكون أقرب إلى الطعم الحلو للسكر المحبب. لا يسبب سكارين الصوديوم تلطيخ الطعام أو تخميره.
وعندما يكون تركيزه مرتفعا نسبيا، يكون له طعم مر. تسخين سكارين الصوديوم في الظروف الحمضية سوف يفقد طعمه الحلو، ويشكل حمض السلفامويل البنزويك المر -. هذه المادة عديمة اللون ومستقرة في الأداء. ونظرًا لأن حرارتها منخفضة نسبيًا، فليس من السهل أن يمتصها جسم الإنسان، ولكن يمكن إخراجها خارج الجسم مع البول والبول. ولذلك يستخدم سكارين الصوديوم كبديل للسكر من قبل المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة وارتفاع الدهون في الدم وغيرها من الأمراض.
الوسم : السكرين ملح الصوديوم ثنائي هيدرات cas 82385-42-0، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، السائبة، للبيع