واحدة من الشركات المصنعة والموردة الأكثر خبرة لمسحوق بوتيل بارابين 94-26-8 في الصين. مرحبًا بكم في مسحوق بوتيل بارابين عالي الجودة 94-26-8 بالجملة للبيع هنا من مصنعنا. تتوفر خدمة جيدة وسعر معقول.
مسحوق بوتيل بارابين، المعروف أيضًا باسم بوتيل p-هيدروكسي بنزوات، CAS 94-26-8، الصيغة الجزيئية C11H14O3 عبارة عن بلورة بيضاء ذات رائحة خاصة طفيفة وإحساس لاذع عند التذوق. قابل للذوبان في الماء قليلاً، وقابل للذوبان بسهولة في المذيبات العضوية مثل الإيثانول، والبروبيلين غليكول، والأثير، والكلوروفورم، وما إلى ذلك. يمكن استخدامه كوسيط للتخليق العضوي، كمادة حافظة ومضافة حافظة للأدوية والمواد الغذائية ومستحضرات التجميل والأفلام والمنتجات الراقية. بالإضافة إلى استخدامه كمادة حافظة، يمكن استخدامه أيضًا كمساعد في صناعة المواد الغذائية. على سبيل المثال، في معالجة بعض الأطعمة، يمكن أن يعمل كمثبت، مستحلب، وما إلى ذلك، مما يحسن أداء المعالجة وجودة المواد الغذائية. وله استخدامات متعددة في صناعة الأغذية، بما في ذلك حفظ المواد الغذائية وحفظها، وتحسين جودة المواد الغذائية، ووظائف في معالجة أغذية معينة، وتأثيرات تآزرية مع المكونات الأخرى في الغذاء، وطرق تطبيق محددة في أنظمة مواد غذائية محددة، والامتثال للمعايير التنظيمية.
|
الصيغة الكيميائية |
C11H14O3 |
|
الكتلة الدقيقة |
194 |
|
الوزن الجزيئي |
194 |
|
m/z |
194 (100.0%), 195 (11.9%) |
|
التحليل العنصري |
C, 68.02; H, 7.27; O, 24.71 |
|
|
|
تخليق Nipagin بوتيل استر:
تم تحضيره عن طريق أسترة p-hydroxybenzoic aci وn-butanol مع aci الكبريتيك المركز كمحفز؛
تم تصنيع بوتيل p-هيدروكسي بنزوات مع حمض الفوسفوريك كعامل حفاز تحت ظروف خالية من المذيبات -بمساعدة الميكروويف-؛
تم استخدام المادة الصلبة الأرضية النادرة كمحفز وp-hydroxybenzoic aci وn-بيوتانول كمواد خام؛
تم استخدام P- toluenesulfonic aci المدعوم على الكربون المنشط الحبيبي كمحفز وتم استخدام n- بيوتانول كعامل احتجاز الماء الأزيوتروبي لتحضير p- hydroxybenzoic aci و n- بيوتانول مباشرة؛
تتم إضافة P-hydroxybenzoic aci وn-بيوتانول إلى مادة أزيوتروبية لتفاعل الأسترة لإنتاج منتج؛
تم تصنيع بوتيل p-هيدروكسي بنزوات ذو إنتاجية عالية من n-بيوتانول وp-hydroxybenzoic aci في وجود sulfamic aci.
مسحوق بوتيل بارابين، المعروف أيضًا باسم بوتيل بارابين، هو مادة حافظة غذائية مهمة لها تطبيقات واسعة في صناعة المواد الغذائية.
(2) مناسبة لأنواع متعددة من المواد الغذائية
تستخدم على نطاق واسع في مجالات مختلفة مثل صلصة الصويا والخل والتوابل الأخرى والمنتجات المخللة والمخبوزات ومنتجات صلصة الصويا والمشروبات والنبيذ الأصفر وحفظ الفواكه والخضروات. في صلصة الصويا والخل والتوابل الأخرى، يمكن أن يمنع مشاكل مثل العفن والتلف أثناء التخزين، ويحافظ على نكهتها وجودتها الأصلية. في المنتجات المخللة، يمكن أن يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة ويطيل وقت تخزين المنتجات المخللة. في السلع المخبوزة ومنتجات صلصة الصويا، يمكن أن يمنع تلوث المواد الغذائية بالكائنات الحية الدقيقة أثناء التخزين والبيع، مما يضمن سلامة وجودة المواد الغذائية. في المشروبات، يمكن أن يمنع المشروبات من الفساد، ويحافظ على الطعم والمحتوى الغذائي للمشروبات. في Huangjiu، يمكن أن يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة ويمنع Huangjiu من الفساد. في حفظ الفواكه والخضروات، يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للفواكه والخضروات ويقلل من فقدانها.
(1) إطالة العمر الافتراضي للأغذية
وباعتباره مادة حافظة طعام واسعة النطاق وشديدة الفعالية، فإنه يمكنه إطالة العمر الافتراضي للطعام بشكل كبير. يمنع تلف الطعام عن طريق تثبيط نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والخميرة والعفن التي تكون عرضة لفساد الأطعمة والمشروبات. في عملية تجهيز الأغذية وتخزينها، يعد نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة أحد الأسباب الرئيسية لفساد الأغذية. إضافة هذه المادة يمكن أن تمنع بشكل فعال نشاط الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للأغذية.
(2) آلية ومزايا مضادة للجراثيم
Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. في المقابل، لديه نطاق أوسع من التطبيقات ويمكن أن يمارس تأثيرات جيدة مضادة للجراثيم في أنظمة المواد الغذائية المختلفة.
(1) الحفاظ على استقرار البروتين
في البيئات الحمضية المختلفة،مسحوق بوتيل بارابينيمكن أن يحافظ على استقرار البروتين وتعليقه، ولا يتأثر بالوقت ودرجة الحرارة. في بعض المواد الغذائية الحمضية، تكون البروتينات عرضة للتمسخ والترسيب وغيرها من المشاكل، مما يؤثر على جودة وطعم الطعام. إضافتها يمكن أن تعمل على تثبيت بنية البروتينات، ومنع ردود الفعل السلبية، والحفاظ على جودة ومذاق الطعام.
(2) خاصية استحلاب قوية
يمكن استحلاب البروتين والدهون، وتشكيل محلول مستحلب مستقر. في بعض منتجات الألبان والمشروبات وغيرها من الأطعمة، يؤثر أداء الاستحلاب بشكل مباشر على طعم وثبات المواد الغذائية. خصائصه الاستحلابية يمكنها توزيع البروتين والدهون بالتساوي في المواد الغذائية، وتشكيل نظام استحلاب مستقر وتحسين طعم وجودة المواد الغذائية.
(3) تعزيز الذوق
يتميز بخصائص اللزوجة المنخفضة والطعم المنعش، وخاصةً استساغة أفضل في المشروبات الحمضية مثل الزبادي ومشروبات حامض اللبنيك. يمكن أن تؤدي إضافة نيباجين بوتيل إستر أثناء معالجة المواد الغذائية إلى تحسين طعم المواد الغذائية وتسهيل قبولها على المستهلكين.
وظائف في تجهيز الأغذية محددة
(1) تجهيز الأطعمة المقلية والمعجنات
عند صنع المواد الغذائية المقلية أو المعجنات، فإن إضافة كمية مناسبة من بوتيل نيباغين ليس له تأثير تقوية غذائي فحسب، بل يمنع أيضًا أكسدة الزيت وتغير لون المواد الغذائية، مما يحسن الجودة الحسية للمنتج. الأطعمة المقلية والمعجنات معرضة لأكسدة الزيت أثناء تخزينها، مما يؤدي إلى تلف الطعام وانبعاث الرائحة. تأثيره المضاد للأكسدة يمكن أن يبطئ معدل أكسدة الزيوت ويحافظ على نضارة وطعم الطعام. وفي الوقت نفسه، يمكنه أيضًا منع تغيرات اللون في المواد الغذائية أثناء المعالجة وتحسين جودة مظهر المواد الغذائية.
(2) إنتاج البسكويت والمخبوزات
وله تأثير مثبط كبير على تراجع النشا، وهو بارز بشكل خاص عند استخدامه في المواد الغذائية. من خلال الاستفادة من إنتاج البسكويت والمخبوزات ذات اللون الجميل، والملمس الناعم واللذيذ، والتنظيم الموحد، والحفظ الجيد، يمكن تمديد فترة التخزين إلى حد كبير. يعد تراجع النشا أحد الأسباب الرئيسية لتصلب طعم ونوعية البسكويت والمخبوزات. إن تثبيط تراجع النشا يمكن أن يحافظ على ليونة ومذاق الطعام، مما يزيد من مدة صلاحيته.
(3) معالجة المعكرونة سريعة الطهي
إضافة 0.1% -0.5% نيباجين بوتيل إستر إلى دقيق القمح المستخدم في المكرونة سريعة التحضير يمكن أن يكون أيضًا بمثابة توابل. يمكن أن تؤدي إضافة بوتيل نيباجين إلى تحسين طعم وجودة المكرونة سريعة التحضير، مما يجعلها لذيذة ولذيذة أكثر. وفي الوقت نفسه، يمكنها أيضًا إطالة العمر الافتراضي للمكرونة سريعة التحضير، مما يجعلها ملائمة للتخزين والاستخدام للمستهلكين.
آثار تآزرية مع المكونات الأخرى في الغذاء
(1) مركب مع مواد حافظة أخرى
يمكن استخدام بوتيل نيباجين بمفرده أو مع استرات نيباجين أخرى لتحقيق تأثيرات أفضل ضد-التآكل. في التطبيقات العملية، من أجل تحسين التأثير المضاد للتآكل-وخفض التكاليف، غالبًا ما يتم دمج نيباجين بوتيل إستر مع مواد حافظة أخرى مثل بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم وما إلى ذلك. هناك تأثير تآزري بين المواد الحافظة المختلفة، والذي يمكن أن يعزز التأثير المثبط على الكائنات الحية الدقيقة ويحسن سلامة المواد الغذائية.
(2) التوافق مع المضافات الغذائية
يمكن أن يكون متوافقًا مع المكونات المختلفة الموجودة في مستحضرات التجميل، وتظهر نتائج الاختبار أن قدرته لا تتأثر بالمواد الخافضة للتوتر السطحي والبروتينات وغيرها من الإضافات الخاصة في مستحضرات التجميل. وفي المواد الغذائية، يتمتع أيضًا بتوافق جيد ويمكن استخدامه مع إضافات أخرى مثل المحليات والمكثفات وعوامل التلوين وما إلى ذلك، دون التأثير على جودة المواد الغذائية وسلامتها.
(1) التطبيق في صلصة الصويا
في صلصة الصويا والتوابل الأخرى، نظرًا لانخفاض قابليتها للذوبان في الماء، يتم تحضيرها عادةً في محلول الإيثانول أو محلول حمض الأسيتيك أو محلول هيدروكسيد الصوديوم للاستخدام. أثناء العملية المحددة، يمكن إضافة 20% -25% بوتيل نيباجين إلى محلول هيدروكسيد الصوديوم 5%، ثم إضافته ببطء إلى صلصة الصويا التي تم تسخينها إلى حوالي 80 درجة. الجرعة لمنع العفن في صلصة الصويا هي 0.05-0.10 جم / لتر. من خلال هذه الطريقة، يمكن تشتيتها بالتساوي في صلصة الصويا، مما يوفر تأثير حافظة جيد.
(2) التطبيق في الخل
يمكن استخدام محلول حمض الأسيتيك أو هيدروكسيد الصوديوم لإذابة هذه المادة في الخل. إضافة الخل يمكن أن يمنع بشكل فعال نمو الكائنات الحية الدقيقة ويمنع الخل من الفساد. يجب تعديل الكمية المحددة المضافة وفقًا لعوامل مثل نوع الخل وعملية الإنتاج وظروف التخزين.
(3) التطبيق في المشروبات المنعشة
في المشروبات المنعشة، يمكن استخدام محلول هيدروكسيد الصوديوم لإذابة بوتيل نيباغين، ولكنمسحوق بوتيل بارابينوعادة ما يستخدم في تركيبة مع حمض البنزويك وحمض الأسيتيك ديهيدرو أسيتيك. يمكن أن يؤدي الجمع بين مواد حافظة مختلفة إلى تحسين التأثير المضاد-للتآكل وضمان سلامة المشروبات المنعشة أثناء التخزين والبيع.
رد فعل سلبي
بوتيلباربين، المعروف أيضًا باسم بوتيل بارابين، هو مادة حافظة تستخدم على نطاق واسع وعضو في عائلة البارابين. يحتوي تركيبه الجزيئي على حلقات بنزين، ومجموعات هيدروكسيل، وسلاسل بوتيل، والتي تمارس تأثيرات مضادة للبكتيريا عن طريق تعطيل سلامة أغشية الخلايا الميكروبية ولها -تأثيرات مثبطة واسعة النطاق على البكتيريا والخميرة والعفن. نظرًا لسعره المنخفض، وثباته العالي، وعديم اللون والمذاق، وتحمله القوي للحموضة والقلوية، فإنه يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة والأدوية والمجالات الغذائية، خاصة في التركيبات الزيتية (مثل الكريم والشامبو) باعتباره المكون الرئيسي المضاد للتآكل-.
تصنيف وآلية ردود الفعل السلبية
تهيج الجلد وردود الفعل التحسسية
المظاهر النموذجية: حمامي، حكة، ألم طعن، والتهاب الجلد التماسي.
التهيج المباشر: قد يؤدي هيدروكسي بوتيل استر إلى تعطيل وظيفة حاجز الجلد، مما يتسبب في فقدان الرطوبة من الطبقة القرنية، مما يؤدي إلى الجفاف والتقشير.
الاستجابة المناعية: يصاب بعض السكان بتفاعلات فرط الحساسية من النوع الأول بوساطة IgE تجاه هيدروكسي بنزيل بوتيل إستر، والذي يتجلى في طفح جلدي حاد، وذمة، وحتى وذمة وعائية.
دعم البيانات:
في التجارب السريرية، يعاني حوالي 5% -10% من المستخدمين من أعراض تهيج موضعي، منها 1% -2% يصابون بالتهاب الجلد التماسي.
عندما يستخدم الأطفال منتجات منطقة الحفاضات التي تحتوي على هيدروكسي بوتيل إستر، يزداد الخطر بشكل كبير بسبب عدم اكتمال وظيفة حاجز الجلد واحتمال -الاحتفاظ بالمنتج على المدى الطويل.
آثار اضطراب الغدد الصماء
المظاهر النموذجية: تأثيرات شبيهة بالإستروجين والتي قد تؤثر على تطور ووظيفة الجهاز التناسلي.
تنشيط مستقبلات هرمون الاستروجين: يمتلك هيدروكسي بوتيل استر بنية مشابهة لهرمون الاستروجين ويمكن أن يرتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين، ويحاكي تأثيرات هرمون الاستروجين ويؤدي إلى اختلالات هرمونية في الجسم.
التأثيرات على الجهاز التناسلي:
النساء: قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرحم، خاصة من يتعرضن له لفترة طويلة. أظهرت الدراسات أن متوسط تركيز الهيدروكسي بوتيرات في أنسجة ورم سرطان الثدي هو 20 نانوجرام/جرام.
الذكور: قد يقلل من جودة الحيوانات المنوية ويزيد من خطر العقم.
الأطفال: قد يسبب البلوغ المبكر عند الفتيات وتطور غير طبيعي للجهاز التناسلي عند الأولاد.
ردود الفعل السمية الضوئية
المظاهر النموذجية: احمرار، حرقان، وتصبغ الجلد بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
آلية الحدوث: يولد هيدروكسي بوتيل استر جذورًا حرة تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، مما يؤدي إلى استجابة الإجهاد التأكسدي وإتلاف الحمض النووي لخلايا الجلد.
دعم البيانات: بعد وضع واقي الشمس الذي يحتوي على هيدروكسي بوتيل إستر، قد تؤدي الأشعة فوق البنفسجية إلى إضعاف تأثير الحماية من الشمس وتسريع شيخوخة الجلد. يعاني حوالي 3% -5% من المستخدمين من تفاعلات سمية ضوئية بعد التعرض لأشعة الشمس.
مخاطر التعرض على المدى الطويل
المظاهر النموذجية: انخفاض كثافة العظام وهشاشة العظام.
آلية الحدوث: التأثيرات الشبيهة بالإستروجين قد تمنع تكوين العظام، وتعزز ارتشاف العظم، وتؤدي إلى فقدان العظام.
دعم البيانات: بين المستخدمين-على المدى الطويل للمنتجات التي تحتوي على هيدروكسي بوتيل إستر، يعاني حوالي 15% -20% من انخفاض في كثافة العظام، مع معدل انخفاض سنوي يبلغ حوالي 1% -2%. تشمل عوامل الخطر التاريخ العائلي للإصابة بهشاشة العظام، وتعاطي الكحول أو التبغ على المدى الطويل، والاستخدام طويل الأمد للكورتيكوستيرويدات أو الأدوية المضادة للاختلاج.
الوسم : مسحوق بوتيل بارابين 94-26-8، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، للبيع