10-HDA، الاسم الكيميائي10-حمض هيدرو-2-ديسينويك، الصيغة الجزيئية c10h18o3، CAS 14113-05-4، الصيغة الهيكلية Ho · CH2 · (CH2) 6 · ch=ch · COOH، نقطة الانصهار 52 درجة. وهي مادة صلبة ذات مظهر شائع من بلورات بيضاء إلى صفراء فاتحة. يبلغ وزنه الجزيئي النسبي حوالي 202.32 جم/مول، وهو الكتلة الإجمالية المكونة من عناصر مثل الكربون والهيدروجين والأكسجين. هذا المركب عبارة عن حمض كربوكسيلي وبالتالي لديه درجة معينة من الحموضة. يمكن أن يتفاعل عن طريق إطلاق أيونات الهيدروجين ويخضع لتفاعلات التعادل الحمضي القاعدي في وجود المحاليل المائية. في الطبيعة، يحتوي غذاء ملكات النحل فقط على هذه المادة. ترتبط التأثيرات المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات في غذاء ملكات النحل بوجود هذه المادة. محتوى حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك في غذاء ملكات النحل الطازج مرتفع نسبيًا؛ محتوى حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك في غذاء ملكات النحل غير الطازج أو المخزن بشكل غير صحيح أو المغشوش منخفض نسبيًا. ولذلك فإن محتوى حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك هو أحد المؤشرات الفيزيائية والكيميائية الهامة لقياس جودة غذاء ملكات النحل. يجب أن يكون المحتوى العام أعلى من 1.4%. طريقة القياس هي كروماتوغرافيا الغاز أو كروماتوغرافيا السائل. لقد تم تصنيعه بشكل مصطنع، وخصائص ووظائف المنتج المركب مماثلة لتلك الخاصة بالمنتجات الطبيعية.
|
الصيغة الكيميائية |
C10H18O3 |
|
الكتلة الدقيقة |
186 |
|
الوزن الجزيئي |
186 |
|
m/z |
186 (100.0%), 187 (10.8%) |
|
التحليل العنصري |
C, 64.49; H, 9.74; O, 25.77 |
تخليق هيدروكلوريد الكلوربرومازين:
1. يتم تحضير الحلقة الرئيسية بواسطة تفاعل أولمان مع o-كلوروانيلين كمادة خام، وتكثيف الارتجاع الحراري لتحضير 2-كربوكسيل-3-ثنائي فينيل أمين؛ بعد نزع الكربوكسيل في درجة حرارة عالية، يتم دمجه مع الكبريت لتصنيع 2-كلوروفينيلثيازين بشكل دوري.
2. يتم تحضير السلسلة الجانبية بتسخين كحول البروبيلين مع ثنائي ميثيل أمين في وجود هيدروكسيد الصوديوم الحبيبي، ويتفاعل 3-ثنائي ميثيل أمينوبروبانول المتولد مع غاز كلوريد الهيدروجين الجاف للحصول على 1-كلورو-3-ثنائي ميثيل أمينوبروبان هيدروكلوريد.
3. يتم تكثيف الحلقة الرئيسية والسلسلة الجانبية باستخدام هيدروكسيد الصوديوم كعامل تكثيف، ويتم تملح الكلوربرومازين الناتج بغاز كلوريد الهيدروجين للحصول على هيدروكلوريد الكلوربرومازين.
من أجل تصنيع حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك، نحتاج أن نبدأ بحمض السكسينيك ونمر بسلسلة من خطوات التفاعل الكيميائي. فيما يلي عملية التوليف التفصيلية والمعادلات الكيميائية المقابلة لها.
أولاً، يتفاعل حمض الأوكتانديويك مع LiAlH4 ليخضع لتفاعل اختزال، وينتج 1,8-أوكتانيديول.
ليالH4 + هوك (CH2) 7COOH → HOH (CH2) 7الفصل2أوه + لى2O2
بعد ذلك، يتم تفاعل 1,8-أوكتانيديول مع Ag2CO3 والتراب الدياتومي للخضوع للأكسدة الانتقائية، مما ينتج 8-هيدروكسي أوكتانال.
هو (CH2) 7الفصل2أوه + حج2شركة3→ هو (CH2) 7CHO + 2Ag + CO2 + H2O
يتفاعل 8-هيدروكسي أوكتانال مع أنهيدريد الأسيتيك ليخضع لتفاعل أستلة، وينتج إستر ميثيل حمض 8-هيدروكسي أوكتانويك.
هو (CH2)7تشو + (CH3ثاني أكسيد الكربون)2يا → (CH3ثاني أكسيد الكربون)2يا(CH2)7كوه + CH3تشو
يتفاعل إستر ميثيل حمض 8-هيدروكسي أوكتانويك مع حمض المالونيك للخضوع لتفاعل تكثيف، وينتج إستر إيثيل حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك.
(الفصل3ثاني أكسيد الكربون)2يا(CH2)7كوه + CH2(كوه)2→ (الفصل3ثاني أكسيد الكربون)2أوتش=CH (CH2)7COOH + 2H2O
أخيرًا، يتم تحلل إستر إيثيل حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك لإنتاج حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك.
(الفصل3ثاني أكسيد الكربون)2أوتش=CH (CH2)7COOH + H2O → CH=CH (CH2)7COOH + 2CH3كوه
باختصار، من خلال التفاعلات الكيميائية الخمسة المذكورة أعلاه، نجحنا في تصنيع حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك من حمض السكسينيك من خلال خطوات مثل الاختزال، والأكسدة، والأستلة، والتكثيف، والتحلل المائي.
وظائف غذاء ملكات النحل هي كما يلي:
1. تحسين مناعة الجسم: المواد الموجودة في غذاء ملكات النحل يمكن أن تحفز إنتاج المواد المناعية. لذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف المناعة، فإن تناول غذاء ملكات النحل بشكل مناسب يمكن أن يحسن مناعة الجسم ويمنع حدوث الأمراض المعدية؛
2. تعزيز قوة الدماغ: يحتوي غذاء ملكات النحل على كمية معينة من الكربوهيدرات، وهي السكر، والتي يمكن أن تنتج 4 كيلو كالوري / جرام من السعرات الحرارية. السكر هو مصدر طاقة مهم لعملية التمثيل الغذائي في الدماغ. ولذلك فإن شرب غذاء ملكات النحل بشكل مناسب يلعب دوراً في تخفيف التعب الذهني وتحسين الرشاقة العقلية؛
3. تعزيز تخليق العضلات: يمكن للكربوهيدرات الموجودة في غذاء ملكات النحل أن توفر المواد الخام للجليكوجين في العضلات، وتلعب دورًا في تخفيف تعب العضلات وتحسين قوة العضلات؛
4. مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة-: يحتوي غذاء ملكات النحل على مواد نشطة بيولوجيًا يمكنها إزالة الجذور الحرة. ولذلك، فإن تناول غذاء ملكات النحل بشكل مناسب له تأثيرات معينة مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة.
10-HDA، المعروف أيضًا باسم غذاء ملكات النحل، هو حمض دهني طبيعي موجود في غذاء ملكات النحل. من خلال الأبحاث المكثفة حول منتجات النحل، ثبت أن لها قيم تطبيقية مختلفة في صحة الجلد، بما في ذلك الترطيب ومكافحة-الشيخوخة وإصلاح الجلد التالف وتحسين المناعة والحفاظ على صحة الجلد.
1. الترطيب:
يعد جفاف الجلد سببًا رئيسيًا للعديد من مشاكل الجلد، مثل التجاعيد والخشونة والحساسية وما إلى ذلك.. 10-ثبت أن حمض Hydro-2-Decenoic هو مرطب للبشرة. يمكن أن يعزز ترطيب الطبقة القرنية، ويحسن قدرة الجلد على الاحتفاظ بالماء، وبالتالي يقلل من تبخر الماء ويحافظ على رطوبة البشرة. أظهرت دراسة حول تأثير ترطيب البشرة أن حمض 10-Hydro-2-Decenoic له تأثير ترطيب أقوى مقارنة بالمرطبات الشائعة الأخرى مثل الجلسرين واليوريا.
2. مكافحة الشيخوخة:
له تأثيرات مضادة للأكسدة، ويمكنه القضاء على الجذور الحرة، وإبطاء شيخوخة الجلد. الجذور الحرة هي جزيئات ضارة يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجلد، مما يؤدي إلى شيخوخة الجلد وتغير اللون وفقدان المرونة. يمكنه القضاء على الجذور الحرة ومنع المزيد من الضرر للبشرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعزز أيضًا إنتاج الكولاجين، وهو بروتين له تأثير داعم في الجلد ويمكن أن يجعل الجلد مشدودًا وأكثر مرونة.
3. إصلاح الجلد التالف:
يشمل تلف الجلد الإصابات والأمراض المختلفة، مثل الحروق والجروح وحروق الشمس والأكزيما وغيرها، وقد ثبت أن له القدرة على إصلاح الجلد التالف. أظهرت دراسة حول إصلاح جروح الجلد أن استخدام علاج حمض 10-Hydro-2-Decenoic يؤدي إلى شفاء أسرع للجروح وندبات أصغر. يمكن أن يعزز تكاثر خلايا الجلد وهجرتها، مع حماية الخلايا حديثي الولادة من أضرار الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تسريع التئام الجروح.
4. تحسين المناعة :
يعد الجلد أحد أهم أجهزة المناعة في جسم الإنسان، ويحتاج إلى الحفاظ على صحته لحماية الجسم من مسببات الأمراض. وقد ثبت أنه يعزز مناعة الجلد. أظهرت دراسة أجريت على وظيفة المناعة أن استخدام حمض 10-Hydro-2-Decenoic يعزز الاستجابة المناعية للجلد، مما يؤدي إلى إنتاج المزيد من الخلايا المناعية والأجسام المضادة. يمكن لهذه الخلايا والأجسام المضادة أن تساعد الجلد على مقاومة مسببات الأمراض والغزوات الخارجية الأخرى، مما يجعل الجلد أكثر صحة.
5. الحفاظ على صحة الجلد:
صحة البشرة هي أساس الجمال والثقة. يمكن أن يعزز تجديد وإصلاح خلايا الجلد، مع تعزيز قدراتها على الترطيب ومضادات الأكسدة، وبالتالي تقليل حدوث مشاكل الجلد مثل التجاعيد والتصبغ والحساسية. أظهرت دراسة حول صحة الجلد أن استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على 10-Hydro-2-Decenoic Acid يحسن جودة البشرة بشكل كبير، مما يجعلها أكثر نعومة ونعومة ومرونة.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية:
ومن الأكثر علمية تحديد درجة غذاء ملكات النحل حسب تصنيف المؤشرات الفيزيائية والكيميائية. يحتوي غذاء ملكات النحل على 10 حمض هيدروكسي-2-ديسينويك، وهو فريد من نوعه في الطبيعة. يتم تحديد جودة وسعر غذاء ملكات النحل المصدر من الصين بشكل أساسي وفقًا لهذا المؤشر، ويتم التعرف عليه من قبل العملاء الأجانب. وفقا للمعايير الوطنية للصين، و10-HDAمؤشر غذاء ملكات النحل من الدرجة الأولى- أكبر من 1.4%، وعندما يكون مؤشر حمض 10 هيدروكسي-2-ديسينويك أكبر من 2.0%، فهو أفضل غذاء ملكات النحل.
نظرًا لأن غذاء ملكات النحل منتج يتطلب عمالة كثيفة-وإنتاج منخفض، يمكن لمجموعة من النحل إنتاج 3-4 كجم فقط من غذاء ملكات النحل سنويًا، وبالتالي فإن تكلفة الإنتاج مرتفعة جدًا. بعد سنوات من التكاثر، قام الباحثون المعنيون بتربية بعض أنواع النحل ذات إنتاج مرتفع نسبيًا من اللب العامل، يسمى نحل البلازما، والذي يمكن أن يصل إنتاجه السنوي إلى 8-}10 كجم. قامت بعض مزارع التربية بتربية أنواع من النحل يبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 13 كجم من غذاء ملكات النحل، أو حتى أعلى. وفقًا لعدد كبير من بيانات التحليل، فإن جودة اللب عالي الإنتاجية أسوأ قليلاً من جودة اللب منخفض الإنتاجية. كلما زاد العائد، انخفضت الجودة.
بشكل عام، يمكن تصنيف غذاء ملكات النحل المنتج قبل منتصف شهر مايو على أنه هلام ربيعي، ويمكن تصنيف غذاء ملكات النحل المنتج بعد منتصف شهر مايو على أنه هلام صيفي وخريفي. غذاء ملكات النحل أصفر حليبي، وهو أفضل غذاء ملكات النحل جودة في عام واحد، خاصة أن غذاء ملكات النحل الذي يتم إنتاجه لأول مرة هو من أعلى مستويات الجودة، ويحتوي غذاء ملكات النحل على نسبة عالية من الأحماض. لون لب الخريف أغمق قليلاً، ومحتوى الماء فيه أقل قليلاً من محتوى اللب الربيعي، لكن جودته أقل قليلاً من جودة اللب الربيعي.
وفقا لأنواع مختلفة من النحل المنتج للبلازما، ينقسم غذاء ملكات النحل إلى بلازما النحل المتوسطة، وبلازما النحل الغربي، وبلازما النحل الأسود. الأول ينتجه النحل الصيني والثاني ينتجه النحل الغربي. بالمقارنة مع بلازما النحل الغربي، تكون بلازما النحل المتوسطة أكثر لزوجة وذات مظهر أصفر فاتح، والمحتوى الحمضي في غذاء ملكات النحل أقل قليلاً. إن إنتاج البروبوليس المتوسط أقل بكثير من إنتاج البروبوليس الغربي. معظم المنتجات التي تباع في السوق هي بلازما النحل الغربي. يتم إنتاج بلازما النحل الأسود بشكل رئيسي في مقاطعة هيلونغجيانغ ومقاطعة تشينغهاي. إن إنتاج بلازما النحل الأسود أقل من بلازما النحل الغربي، لكن التغذية أعلى من بلازما النحل الغربي، وجودة غذاء ملكات النحل عالية. كلما كان غذاء ملكات النحل الغربي أكثر سخونة، كلما كان أفضل، وكلما كان غذاء ملكات النحل الأسود طازجًا، كلما كان ذلك أفضل. وهو مشابه للطعم الحلو للغلوتامات أحادية الصوديوم.
بحسب مصدر مسحوق العسل
يسمى النحل الأصفر الذي ينمو عادة في فترة التزهير بغذاء ملكات النحل. على سبيل المثال، يسمى أصفر النحل الذي يتم جمعه خلال فترة ازدهار بذور اللفت بمعجون بذور اللفت، ويسمى أصفر النحل الذي يتم جمعه خلال فترة ازدهار الجراد بمعجون الجراد. وبالمثل، هناك أيضًا عصارة شجرة الليمون، وعصارة عباد الشمس، وعصارة الماشية، وعصارة البرسيم الأرجواني، وعصارة الزهور المتنوعة.
يختلف لون أصفر النحل الناتج خلال فترة التزهير لمصادر مسحوق العسل المختلفة بشكل كبير. على سبيل المثال، معجون بذور اللفت أبيض، ومعجون الجراد أبيض حليبي، ومعجون البرسيم الأرجواني أصفر فاتح، ومعجون الحنطة السوداء أحمر قليلاً، ومعجون الجراد الأرجواني أرجواني. يمكن استخدام اللون الأصفر النحلي لتمييز مصدر مسحوق العسل الذي يتم إنتاجه خلال فترة الإزهار.
بشكل عام، يتم تصنيف صفار النحل المنتج قبل منتصف شهر مايو على أنه لب ربيعي، في حين يتم تصنيف صفار النحل المنتج بعد منتصف شهر مايو على أنه لب صيفي وخريفي. يعتبر أصفر حليب الربيع من أفضل أنواع أصفر النحل لهذا العام، وخاصة الإنتاج الأول من أصفر النحل بأعلى جودة ومحتوى عالي من حمض أصفر النحل. يتميز لب الخريف بلون أغمق قليلاً ومحتوى رطوبة أقل قليلاً من اللب الربيعي، لكن جودته أقل قليلاً من اللب الربيعي.
وبحسب أنواع النحل المختلفة التي تنتج الرحيق، ينقسم صفار النحل إلى أنواع متوسطة، وغربية، وسوداء. الأول ينتجه النحل الصيني، بينما الثاني ينتجه النحل الغربي. بالمقارنة مع العسل الغربي، يتميز العسل الصيني بمظهر أكثر سمكًا ولون أصفر فاتح ومحتوى أقل قليلاً من حمض الهلام الملكي. إنتاج العسل الصيني أقل بكثير من إنتاج العسل الغربي. الغالبية العظمى من المنتجات التي تباع في السوق هي العسل الغربي. يتم إنتاج الجيلي الأسود بشكل رئيسي في مقاطعة هيلونغجيانغ ومقاطعة تشينغهاي. إنتاج الهلام الأسود أقل من إنتاج الهلام الغربي، لكن تغذيته أعلى. غذاء ملكات النحل ذو جودة عالية. كلما كان Xifenghuang أكثر توابلًا، كان ذلك أفضل، وكلما كان Heifenghuang طازجًا، كان أفضل، مع طعم حلو مشابه لمذاق عامل النكهة.
ومن العلمي نسبيا تحديد درجة أصفر النحل وفقا لمؤشراته الفيزيائية والكيميائية. يحتوي أصفر النحل على حمض 10-Hydroxy-2-decenoic الطبيعي الفريد، ويتم تحديد جودة وسعر أصفر النحل المصدر من الصين بشكل أساسي بناءً على هذا المؤشر، والذي يتم التعرف عليه من قبل العملاء الأجانب. وفقا للمعيار الوطني الصيني، و10-HDAمؤشر الصف الأول-من أصفر النحل أكبر من 1.4%، وعندما يكون مؤشر حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك أكبر من 2.0، فهو أفضل درجة في غذاء ملكات النحل.
التعليمات
1. ما هو حمض 10 هيدروكسي -2 ديسينويك؟
10-هيدروكسي-2-حمض ديسينويك (10-HDA) هو مركب طبيعي متماثل للدواء والطعام ينشأ من غذاء ملكات النحل (RJ)19. باعتباره حمضًا دهنيًا متوسطًا فريدًا من نوعه-، يشتمل 10-HDA على حوالي 40% من إجمالي الأحماض الدهنية في غذاء ملكات النحل (RJ)20.
2. ما هو الغذاء الذي يحتوي على حمض 10-هيدروكسي-2-ديسينويك؟
10-حمض هيدروكسي-2-ديسينويك هو حمض دهني غير مشبع موجود حصريًا في غذاء ملكات النحل، وهو معروف بفوائده الصحية والطبية.
3. ماذا يفعل 10-HDA؟
لقد وجدنا سابقًا 10-هيدروكسي-2-حمض ديسينويك (10-HDA)، وهو مكون الدهون الرئيسي في RJ وله العديد من التأثيرات المفيدة للصحة في الثدييات، مثل النشاط المضاد للأورام، والنشاط المضاد للالتهابات، والنشاط المضاد لتولد الأوعية. كما أنه يطيل عمر C. elegans.
الوسم : 10-hda cas 14113-05-4، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، للبيع