ميثيل أيزويوجينول، الصيغة الكيميائية C11H14O2، CAS 93-16-3، وهو مركب أثير فينولي ذو رائحة خاصة. في اسمه، يشير "الأيزو يوجينول" إلى ارتباط معين مع الأوجينول، بينما يكشف "إيثر الميثيل" عن وجود مجموعة وظيفية مميزة، ميثوكسي (- OCH ∝)، في بنيته الجزيئية. يتواجد هذا المركب بشكل طبيعي في بعض الزيوت النباتية الأساسية، وخاصة أنواع معينة من نباتات التوابل مثل القرنفل والقرفة.
وعلى الرغم من أن محتواه ليس مرتفعا، إلا أنه يكفي لإعطاء هذه النباتات رائحة ونكهة فريدة من نوعها. وهي مادة خام عطرية مهمة في القرنفل والورد والأرجواني والإيلنغ وغيرها من خلاصات الزهور المعطرة، وتستخدم على نطاق واسع لتحضير القرنفل والجوهر الشرقي. يمكن أن يمنح عطره الفريد الجوهر إحساسًا أكثر ثراءً بالتسلسل الهرمي والمتانة، وهو عنصر لا غنى عنه في -العطور الراقية ومستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية اليومية.
|
الصيغة الكيميائية |
C11H14O2 |
|
الكتلة الدقيقة |
178 |
|
الوزن الجزيئي |
178 |
|
m/z |
178 (100.0%), 179 (11.9%) |
|
التحليل العنصري |
C, 74.13; H, 7.92; O, 17.95 |
|
|
|
إيزويوجينول ميثيل إيثر، المعروف أيضًا باسمميثيل أيزويوجينول، بالاسم الكيميائي 1،2-ديميثوكسي-4- (1-بروبينيل) البنزين، هو مركب عضوي.
استخدامات التوابل
وهو من التوابل الأحادية المهمة ذات الرائحة الحلوة والعطرية، ورائحة الزهور مثل الشاي، ورائحة القرنفل، وخلفية خشبية. يتميز العطر بأنه واضح ودافئ وهادئ ويدوم-طويلًا، مع رائحة تدوم لفترة أطول من الأوجينول ميثيل إيثر. فيما يلي التطبيقات المحددة لإيزويوجينول ميثيل إيثر في مجال العطور:
(1) الجوهر الكيميائي اليومي: وهو مادة خام عطرية مهمة في جوهر الأزهار مثل القرنفل، الورد، الليلك، الإيلنغ، إلخ.
يمكن أن يمنح عطره الفريد الجوهر إحساسًا أكثر ثراءً بالتسلسل الهرمي والمتانة، وهو عنصر لا غنى عنه في -العطور ومستحضرات التجميل الراقية.
(2) جوهر صالح للأكل: يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية لإضافة نكهة ورائحة فريدة لمختلف الأطعمة. على سبيل المثال، يمكن استخدامه في الحلويات مثل الحلوى والمشروبات والمعجنات لتعزيز طعم وجاذبية المنتج.
(3) جوهر التبغ: في منتجات التبغ، يتم استخدامه أيضًا كعنصر جوهري لزيادة رائحة وطعم التبغ وتعزيز تجربة المدخنين.
الاستخدام الطبي
وله نطاق واسع من القيمة التطبيقية في المجال الطبي، وهو ما ينعكس بشكل رئيسي في تأثيراته الدوائية مثل مضاد للفطريات، ومضاد للبكتيريا، ومضاد- للالتهابات، ومضاد للأكسدة، وتخفيف السعال والبلغم. فيما يلي تطبيقات محددة في مجال الطب:
(1) تأثير مضاد للفطريات
آلية العمل: يمكن أن يثبط تخليق أغشية الخلايا الفطرية، ويؤثر على عمليات التمثيل الغذائي للفطريات، وبالتالي يكون له تأثيرات مضادة للجراثيم على الفطريات السطحية. التطبيق السريري: يستخدم بشكل رئيسي لعلاج الأمراض الجلدية التي تسببها الفطريات، مثل سعفة اليد، سعفة القدم، سعفة الجسم، سعفة القدم، والسعفة المبرقشة. عادةً ما تسبب هذه الأمراض أعراضًا مثل الحكة والاحمرار وتقشر الجلد، لكنها يمكن أن تخفف هذه الأعراض بشكل فعال.
(2) تأثير مضاد للجراثيم
نطاق العمل: له تأثيرات مثبطة على أنواع مختلفة من البكتيريا مثل الإشريكية القولونية، والسالمونيلا التيفية، والزائفة الزنجارية، والمتقلبة. التطبيق السريري: غالبًا ما تسبب هذه البكتيريا أمراضًا مثل التهابات الجلد والتهابات الجهاز التنفسي والتهابات الجهاز الهضمي. في الممارسة السريرية، يمكن استخدامه لعلاج الأمراض ذات الصلة التي تسببها هذه البكتيريا، مثل التهاب الجلد والالتهاب الرئوي والتهاب المعدة والأمعاء، وما إلى ذلك.
(3) تأثير مضاد للالتهابات
آلية العمل:ميثيل أيزويوجينولله تأثيرات كبيرة مضادة- للالتهابات، ويمكن أن يمنع إطلاق عوامل الالتهاب وتسلل الخلايا الالتهابية، وبالتالي تقليل الاستجابة الالتهابية. التطبيق السريري: له تأثير علاجي معين على أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهاب المعدة والأمعاء الناجم عن الالتهاب. وعادة ما تؤدي هذه الأمراض إلى أعراض مثل السعال وإنتاج البلغم وصعوبة التنفس وآلام البطن والإسهال وغيرها.
(4) تأثير مضاد للأكسدة
آلية العمل: له خصائص مضادة للأكسدة، ويمكنه إزالة الجذور الحرة في الجسم، وتقليل تلف غشاء الخلية، وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
الفوائد الصحية: من خلال تأثيراته المضادة للأكسدة، فهو يساعد على تأخير عملية الشيخوخة والوقاية من الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وغيرها.
(5) آثار تخفيف السعال وحل البلغم
آلية العمل: يمكن أن يحفز الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي، ويعزز إفراز البلغم، ويخفف من أعراض السعال.
التطبيق السريري: له تأثير مخفف معين على أعراض مثل السعال والبلغم الناجم عن التهابات الجهاز التنفسي العلوي. وعادة ما تؤثر هذه الأعراض على حياة المريض اليومية وجودة عمله. ويمكنه تخفيف هذه الأعراض بشكل فعال وتحسين نوعية حياة المرضى.
الاستخدام الزراعي
يمتلك إيزويوجينول ميثيل إيثر أيضًا قيمة تطبيقية محتملة في المجال الزراعي. فيما يلي تطبيقاته المحددة:
(1) جاذب للآفات: له رائحة خاصة وله تأثير جاذب على بعض الآفات. لذلك، يمكن استخدامه كجاذب للآفات، مما يساعد المزارعين على مراقبة مجموعات الآفات ومكافحتها بشكل فعال، وتقليل استخدام المبيدات الحشرية.
(2) منظمات نمو النبات: أظهرت الدراسات أنه قد يكون لها تأثير تنظيمي معين على نمو وتطور النباتات. على الرغم من أن الأبحاث في هذا المجال لا تزال في بداياتها، فمن المتوقع تطوير منظمات نمو النباتات على أساس إيزويوجينول ميثيل إيثر في المستقبل لتحسين إنتاجية المحاصيل وجودتها.
استخدامات أخرى
بالإضافة إلى الاستخدامات الرئيسية المذكورة أعلاه، فإنه يحتوي أيضًا على قيم تطبيقية محتملة أخرى:
المواد الخام الاصطناعية: يمكن استخدامها كمواد خام لتصنيع مركبات عضوية أخرى ولتحضير منتجات كيميائية ذات وظائف محددة.
على سبيل المثال، يمكن استخدامه لتركيب جزيئات الدواء باستخدام الأنشطة المضادة للبكتيريا والمضادة-للالتهابات وغيرها من الأنشطة، مما يوفر دعمًا قويًا لتطوير أدوية جديدة.
إضافات التجميل:
وفي صناعة مستحضرات التجميل، يمكن استخدامها كإضافات لإضافة رائحة فريدة وتأثيرات مرطبة لمستحضرات التجميل. وهذا يساعد على تعزيز جاذبية مستحضرات التجميل والقدرة التنافسية في السوق.
أمثلة تطبيقية محددة
وفيما يلي بعض الأمثلة التطبيقية لإيثر ميثيل الأيزو يوجينول في مجالات محددة:
علاج الأمراض الجلدية:
أصيب أحد المرضى بسعفة القدم بسبب عدوى فطرية، مما أدى إلى ظهور أعراض مثل الحكة والاحمرار وتقشير الجلد. وصف الطبيب مرهمًا يحتوي على إيزويوجينول ميثيل إيثر للعلاج. وبعد فترة من التطبيق، خفت أعراض المريض بشكل ملحوظ واستعاد الجلد صحته تدريجيًا.
علاج التهابات الجهاز التنفسي:
أصيب أحد المرضى بالتهاب رئوي بسبب عدوى بكتيرية، مما أدى إلى ظهور أعراض مثل السعال وإنتاج البلغم وصعوبة التنفس. وصف الطبيب مضادًا حيويًا يحتوي على إيزويوجينول ميثيل إيثر للعلاج. وبعد العلاج، تمت السيطرة على أعراض المريض بشكل فعال وتحسنت حالته تدريجياً.
المنتجات الصحية المضادة للأكسدة:
أطلقت إحدى شركات المنتجات الصحية منتجًا صحيًا مضادًا للأكسدة يحتوي على إيزويوجينول ميثيل إيثر.
يهدف هذا المنتج الصحي إلى مساعدة المستهلكين على مقاومة أضرار الإجهاد التأكسدي وتأخير عملية الشيخوخة. بعد الترويج في السوق وتعليقات المستهلكين، حقق هذا المنتج الصحي أداءً جيدًا في المبيعات في السوق.
مكافحة الآفات:
تستخدم مزرعة معينة مادة جاذبة للآفات تحتوي على إيزويوجينول ميثيل إيثر لرصد الآفات ومكافحتها. ومن خلال التفتيش المنتظم واستبدال المواد الجاذبة، نجحت المزرعة في تقليل عدد الآفات، وتقليل استخدام المبيدات الحشرية، وتحسين إنتاجية المحاصيل وجودتها.
أثر جانبي
ميثيل إيوجينول (الاسم الكيميائي: 1،2-ديميثوكسي-4- (1-بروبينيل) البنزين) هو مركب عطري طبيعي يوجد على نطاق واسع في العديد من الزيوت النباتية الأساسية، مثل الإيلنغ، والقرنفل، وجوزة الطيب. بسبب خصائصه العطرية الفريدة،ميثيل أيزويوجينوليستخدم على نطاق واسع في الجوهر ومستحضرات التجميل والمضافات الغذائية والطب التقليدي. ومع ذلك، فمن خلال-الدراسة المتعمقة لخصائصه الكيميائية ونشاطه البيولوجي، جذبت آثاره الجانبية المحتملة الانتباه تدريجيًا. وفيما يلي شرح تفصيلي لأعراضه الجانبية:
السمية العصبية:لا تزال السمية العصبية لميثيل إيزووجينول مثيرة للجدل، لكن بعض الدراسات تشير إلى أنه قد يكون له تأثيرات معينة على الجهاز العصبي.
الدوخة والصداع: أظهرت تقارير الحالات الفردية أن التعرض لميثيل أيزويوجينيل قد يسبب أعراض عصبية مثل الدوخة والصداع. التأثيرات السلوكية العصبية: أظهرت التجارب على الحيوانات أن الجرعات العالية من ميثيل أيزويوجينيل قد تؤثر على السلوك العصبي للحيوانات، مثل انخفاض التنسيق الحركي وضعف قدرات التعلم والذاكرة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مدى إمكانية تطبيق هذه النتائج على البشر.
المزايا النسبية لميثيل إيزوجيل
1. الرائحة أكثر نعومة وحساسة، مع رائحة تدوم لفترة أطول
بالمقارنة مع نظيراته مثل الأوجينول وميثيل يوجينول، فإن ماتيل إيزويوجينول يتمتع برائحة فينولية أكثر اعتدالًا وأقل نفاذة، مع خلفية زهرية ولاذعة وخشبية مميزة، تشبه العطر المختلط للقرنفل والورود والقرنفل. يحتفظ برائحته لفترة أطول من الوقت، وله انتشار معتدل، ويعمل بشكل أكثر ثباتًا كمثبت للعطر وهيكل عطري للجسم في قاعدة العطر، مما يجعله أقل عرضة للتغيرات في النغمة.
2. استقرار حراري وكيميائي أفضل، وأقل عرضة لتغير اللون
بالمقارنة مع الإيزويوجينول، فقد أدى الميثيل أيزويوجينول إلى تحسين خصائص مقاومة الأكسدة والتحلل الضوئي والحرارة-بشكل ملحوظ بسبب مثيلة مجموعات الهيدروكسيل الفينولية. في أنظمة المعالجة اليومية للمواد الكيميائية والعطور والصابون -والتي تتحمل درجات الحرارة العالية، ليس من السهل أن تتعرض للاصفرار والتدهور التأكسدي. تتميز التركيبة بقدرة تحمل أعلى ومدة صلاحية أطول.
3. أمان وامتثال أفضل، وقابلية تطبيق أوسع
يتميز ماثيل أيزويوجينول بقدرة تهيج أقل من الأوجينول والأيزويوجينول، كما أنه أقل خطرًا للحساسية، كما أنه من الأسهل اجتياز شهادات مثل IFRA، وFSSC 22000، وحلال، وكوشر، وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه بأمان في العطور عالية الجودة-، ومنتجات العناية بالبشرة، والغسيل، وجوهر الأكل، وجوهر التبغ، بينما تكون بعض المشتقات الفينولية المماثلة محدودة أو أكثر تهيجًا عند المحتوى العالي.
4. تعتبر عملية التوليف صديقة للبيئة، مع مزايا كبيرة من حيث التكلفة والنقاء
غالبًا ما تستخدم التكنولوجيا الحديثة الميثيل الأخضر لكربونات ثنائي ميثيل (DMC) بدلاً من الكواشف شديدة السمية مثل كبريتات ثنائي ميثيل. يمكن تصنيع ميثيل أيزويوجينول في خطوة واحدة مع نفايات أقل، واستهلاك أقل للطاقة، ونقاء يصل إلى 98-99%. بالمقارنة مع البدائل المماثلة من الناحية الهيكلية مثل ميثيل ديانتيليس، فهو يتمتع بسهولة الوصول إلى المواد الخام، وأسعار أكثر استقرارًا، وروائح طبيعية أكثر، وفعالية إجمالية أعلى من حيث التكلفة.
الأسئلة المتداولة
ما هي استخدامات الميثيل أيزويوجينول؟
+
-
يستخدم هذا الفينولثر في تركيبات العطور كجزء من قواعد القرنفل، كمثبت في العطور الحارة، كنوتة حارة بشكل معتدل في الورد واليلانج والأزهار الأخرى. يُستخدم بشكل شائع في مجموعة متنوعة من عطور لوريجان والعطور الشرقية وما إلى ذلك.
ما هي استخدامات ميثيل يوجينول؟
+
-
يُستخدم الميثيلوجينول كعامل منكه في الجيلي، والمخبوزات، والمشروبات غير الكحولية-، والعلكة، والحلوى، والحلويات، والمذاق، والآيس كريم. كما أنه يستخدم على نطاق واسع كعنصر عطر في العطور ومستحضرات التجميل والمنظفات. وقد تم استخدام ميثيلوجينول كمخدر في القوارض.
هل الأيزويوجينول آمن في العطور؟
+
-
عن سلامتها
وهذا يعني أن الأيزويوجينول لديه القدرة على التسبب في رد فعل جلدي (مثل الجلد الأحمر أو الوعر أو الحكة). قد يكون من الصعب تحديد هذه التفاعلات، ومن المحتمل أن تكون ناجمة عن مكونات طبيعية مثل المكونات الاصطناعية.
ما هو العنصر الذي يجعل رائحة العطر أقوى؟
+
-
يتم تحديد تركيز أي عطر من خلال كمية الكحول المستخدمة في صنعه. الكحول مادة خفيفة متطايرة، مما يجعله حيويًا لرفع ونشر نفحات العطر. يعتمد العطارون على الكحول كمذيب قوي يتبخر بسرعة وغير مرئي.
ما هي رائحة الأيزو يوجينول؟
+
-
ملف الرائحة: يتميز الأيزويوجينول برائحة زهرية دافئة وحلوة-مع خصائص تشبه القرنفل والقرنفل-، مدعومة بجوانب خشبية وبلسمية رقيقة.
الوسم : ميثيل أيزويوجينول cas 93-16-3، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، للبيع