مسحوق L-threonineهي مادة عضوية مع الصيغة الكيميائية C4H9NO3 والصيغة الجزيئية NH2-CH (COOH) -CHOH-CH3,CAS 72-19-5. مسحوق بلوري أبيض أو بلوري ، يحتوي على 1/2 ماء بلوري. رائحة ، حلوة قليلا. قابل للذوبان بسهولة في الماء ، غير قابل للذوبان في الميثانول ، الإيثانول ، الأثير والكلوروفورم. مستقر تحت درجة الحرارة العادية والضغط. تم العثور على ثريونين في هيدروليزات الفيبرين بواسطة W · c · ro في عام 1935 وأثبت أنه آخر حمض أميني أساسي تم اكتشافه. اسمها الكيميائي هو -amino - - حامض الهيدروكسيبوتيريك يحتوي على أربعة استريو ، وله نوع L فقط له نشاط بيولوجي. يعد مسحوق الثريونين مُحسماً مهمًا للمغذيات ، والذي يستخدم عادة في إضافات الغذاء ، ومضافات الأعلاف ، ومضافات الأسمدة ، وما إلى ذلك. يمكنه تقوية الحبوب والكعك ومنتجات الألبان ، وله نفس التأثير مثل التريبتوفان لاستعادة التعب البشري وتعزيز النمو والتنمية. L-threonine له تأثير ماء على الجلد البشري. أدوية الأحماض الأمينية. يستخدم بشكل أساسي لتسريب الأحماض الأمينية ، وإعداد الأحماض الأمينية الشاملة ، و Food Nutrition Fortifier.
|
صيغة كيميائية |
C4H9NO3 |
|
كتلة دقيقة |
119 |
|
الوزن الجزيئي |
119 |
|
m/z |
119 (100.0%), 120 (4.3%) |
|
تحليل عنصري |
C, 40.33; H, 7.62; N, 11.76; O, 40.29 |
|
|
|
مسحوق L-threonine، كأحد الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية لجسم الإنسان ، أظهرت قيمة تطبيق واسعة في مجالات الطب ، والأغذية ، والأعلاف ، والزراعة ، ومستحضرات التجميل ، والصناعة بسبب بنيتها الكيميائية الفريدة والوظائف الفسيولوجية.
1. الدعم الغذائي والتنظيم الأيضي
تخليق البروتين وتوازن النيتروجين: يعد L-threonine مكونًا رئيسيًا في الكولاجين ، الإيلاستين ، وأنسجة العضلات ، المشاركة في تخليق البروتين وترسبه في الجسم ، ويحافظ على توازن النيتروجين. يمكن أن يرتبط بنية الهيدروكسيل بسلاسل قلة السكاريد ، وحماية سلامة غشاء الخلية ، وتعزيز تخليق الفسفوليبيد وأكسدة الأحماض الدهنية.
تأثير الكبد المضاد للدهون: عند استخدامه بالاقتران مع حمض الأسبارتيك والميثيونين ، يمكن أن يقلل ثريونين من تراكم دهون الكبد ويحسن وظيفة الكبد. تستخدم مستحضرات الملح الحديدية لعلاج فقر الدم وفشل القلب.
التنظيم المناعي: L-threonine هو حمض أميني محدد يتوافق مع الغلوبولين المناعي والخلايا اللمفاوية T/B ، والذي يمكن أن يعزز قوة الأجسام المضادة للكتاكيت ضد فيروس مرض نيوكاسل ويعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
2. علاج الأمراض والتدخل المساعد
اضطرابات التمثيل الغذائي: يشارك L-threonine في تخليق الناقل العصبي عن طريق استقلاب الجليكاين ووحدات الكربون ، وله تأثير إضافي على تخفيف أعراض الاكتئاب ، والتصلب الجانبي الضريبي (ALS) ، والتصلب المتعدد (MS).
الأبحاث المضادة للفيروسات: وجد العلماء الألمان أن بعض مشتقات ثريونين يمكن أن تتداخل مع بروتينات فيروسات فيروس الإيدز ، وتمنعهم من غزو الخلايا المضيفة ، ويوفر مسارًا جديدًا لتطوير الدواء المضاد لفيروس نقص المناعة البشرية.
إصلاح الصدمات: كمكون أساسي من ضخ الأحماض الأمينية المركبة ، يتم استخدام L-threonine للدعم التغذوي في مرضى ما بعد الجراحة ، والحروق ، والكسر ، وتسريع التئام الجروح.
3. المواد الخام لتوليف المخدرات
يعد L-threonine وسيطًا رئيسيًا في إنتاج المضادات الحيوية أحادية الكلاميد (مضادات حيوية عالية الكفاءة ونقص الحساسية) ، ومشتقاتها لها قيمة مهمة في العلاج المعقول المضاد.
1. التعزيز الغذائي الأساسي
تحسين منتجات الحبوب: استجابة لمشكلة نقص L-threonine في الحبوب مثل القمح والأرز ، فإن إضافة 0.1-0.5 جم/كجم يمكن أن يزيد من التوافر البيولوجي للبروتين ويحسن تناول الأحماض الأمينية غير الكافية من النباتيين. على سبيل المثال ، زاد معدل استخدام البروتين للخبز المحصن بنسبة 15 ٪.
ترقية منتجات منتجات الألبان: يمكن لإضافة L-threonine إلى صيغة الرضع محاكاة المظهر الجانبي للأحماض الأمينية لحليب الأم ويعزز تطور الجهاز المناعي للرضع. تشير الأبحاث إلى أن الرضع الذين يتغذى على هذا النوع من الصيغة لديهم زيادة بنسبة 12 ٪ في مستويات IgA في الدم مقارنة مع أولئك الذين تغذيوا مع صيغة منتظمة.
2. تطوير الأطعمة الوظيفية
التغذية الرياضية: يعزز L-threonine تخليق بروتين العضلات ويقلل من انهيار العضلات بعد التمرين. يمكن إضافة 500-1000mg/زجاجة إلى المشروبات الرياضية تسريع الانتعاش.
التغذية المسنين: استجابة لانخفاض قدرة تخليق البروتين لدى كبار السن ، يمكن أن يؤدي الجمع بين ثريونين و فيتامين B12 إلى تحسين كتلة العضلات ويقلل من خطر السقوط. يصل محتوى L-threonine في المسحوق الغذائي المحدد للمسنين في اليابان إلى 1.5 جم/100 جرام.
3. الحفاظ على الطعام وتحسين النكهة
تأثير مضادات الأكسدة: يمكن أن يمنع L-threonine أكسدة الدهون وإطالة مدة صلاحية اللحوم المعلبة. وقد أظهرت التجارب أن إضافة 0.3 ٪ يمكن أن يطيل عمر الصلاحية للأسماك المعلبة لمدة 4 أشهر.
مُحسّن العطور: يمكن أن ينتج رائحة محترقة عند تسخينها بالجلوكوز وتستخدم لتعزيز رائحة السلع المخبوزة والتوابل.
1. تعزيز التغذية للحيوانات أحادية المعدة
تطبيق تغذية الخنازير: L-threonine هو الثاني الحد من الأحماض الأمينية في تغذية الخنازير ، وإضافة 0.1-0.2 ٪ يمكن أن يحسن بشكل كبير زيادة الوزن اليومية وتحويل التغذية. آلية عملها تشمل:
تعزيز تخليق بروتينات mucin المعوية الصغيرة والحفاظ على وظيفة الحاجز المعوي.
تنظيم استقلاب الدهون ويقلل من حدوث الإسهال الغذائي في الخنازير الفطام.
تحسين تغذية الدواجن: يمكن أن تؤدي إضافة ثريونين إلى تغذية اللاحم إلى زيادة نسبة عضلات الثدي. أظهرت الأبحاث أن جرعة بنسبة 0.15 ٪ تزيد من إنتاج عضلات الصدر بنسبة 8 ٪ مع تقليل ترسب الدهون في البطن.
2. الابتكار في الأعلاف المائية
يمكن أن تؤدي إضافة 0.3 ٪ L-threonine إلى تغذية الروبيان الأبيض في أمريكا الجنوبية إلى تحسين معدل نمو محدد (SGR) وكفاءة التغذية (FE) بشكل كبير. إنه يعزز التعبير عن الجينات ذات الصلة بالمناعة ، مما يزيد من قدرة الروبيان على مقاومة فيروس WSSV بنسبة 30 ٪.
المجال الزراعي: المواد الحيوية للزراعة الخضراء
1. تنظيم نمو النبات
مقاومة الإجهاد المحسّنة: يعزز L-threonine مقاومة الجفاف النباتية عن طريق إحداث تخليق البرولين. بعد العلاج مع 0.5 مم ، زاد معدل البقاء على قيد الحياة من شتلات الطماطم تحت إجهاد الجفاف بنسبة 25 ٪.
تعزيز امتصاص المغذيات: كعامل خلل في الأحماض الأمينية ، يمكن أن يزيد ثريونين من التوافر البيولوجي للعناصر النزرة مثل الحديد والزنك ، مما يعزز نمو المحاصيل.
2. تطوير المبيدات الحيوية
معدل تثبيط مشتقات L-threonine (مثل ثريونين النحاس) على البكتيريا المسببة للأمراض مثل العفن الفطري للأرز ومرض الأرز أكثر من 60 ٪. تتضمن آلية عملها تعطيل سلامة غشاء الخلية وتثبيط إنبات البوغ.
1. إصلاح الحاجز والترطيب
يعزز L-threonine التوليف الدهني بين الخلايا في القرنية الطبقية ويحسن قدرة الاحتفاظ بالماء للجلد. تُظهر الاختبارات السريرية أن المستحضر الذي يحتوي على 2 ٪ لترونين يمكن أن يزيد من محتوى رطوبة الجلد بنسبة 20 ٪.
2. مكافحة الالتهاب والتبييض
تأثير مضاد للالتهابات:مسحوق L-threonineيمكن أن تمنع إطلاق العوامل الالتهابية مثل IL -6 و TNF - ، مما يقلل من احمرار وتورم أعراض حب الشباب والجلد الحساس.
التبييض وتعزيز الكفاءة: كمثبط للتيروزيناز ، يمكن أن يقلل ثريونين من تخليق الميلانين. زيادة الصيغة مع النياسيناميد زيادة سطوع الجلد بمقدار 1.2 خطوة لون في اختبار السكان الآسيويين.
التطبيقات الصناعية: جزيئات حجر الأساس للتصنيع الحيوي
1. توليف مشتقات الأحماض الأمينية
إنتاج L-Ornithine: يمكن تصنيع L-ornithine بكفاءة من L-threonine كسلائف من خلال طريقة تخمير الغلوتاميكوم corynebacterium ، والذي يستخدم لعلاج اعتلال الدماغ الكبدي.
تحضير ε - البوليسين: كحافظة على الغذاء الطبيعي ، يتم إنتاج polylysine عن طريق تخمير الستربتوم ، ويغطي طيفه المضاد للبكتيريا البكتيريا والقوالب السلبية للجرام. يمكن أن يطيل عمر الصلاحية بمقدار مرتين في الحفاظ على الخبز.
2. تطوير المواد الحيوية
يتمتع الهيدروجيل الذي أعده L-threonine المتقاطع مع Alginate الصوديوم خصائص إطلاق الدواء استجابة درجة الحموضة. في مرض السكري الجرح ، يمكن أن يطلق بشكل مستمر الأنسولين لمدة 48 ساعة لتسريع الشفاء.
1. ناقل تحرير الجينات
يمكن لنظام توصيل CRISPR-CAS9 المعدل مع L-threonine تحسين كفاءة تحرير الجينات بشكل كبير. أظهرت تجارب الماوس أن معدل نجاح التحرير المستهدف لخلايا الكبد أعلى بنسبة 30 ٪ من الجسيمات الشحمية التقليدية.
2. 3 d bioprinting
لقد نجحت في طباعة سقالات أنسجة الغضاريف التي تُطبع بنجاح مع إمكانات الأوعية الدموية. تصل قوتها الميكانيكية إلى 0.6 ميجا باسكال ، وتلبية احتياجات الزرع السريرية.
3. تخليق النقطة الكمومية
تظهر نقاط كمية CDSE المستقرة L-threonine العائد الكمي للفلور (80 ٪) وانخفاض السمية الخلوية في التصوير البيولوجي. دخلت تجاربها الحيوانية كمسبار استهداف الورم في المرحلة الأولى من التجارب السريرية.
من الدعم الغذائي الأساسي إلى التكنولوجيا الحيوية المتطورة ، أصبح L-threonine جسرًا يربط الصناعة الصحية وحقول التكنولوجيا الفائقة بسبب خصائصه الكيميائية الفريدة والوظائف الفسيولوجية الواسعة.
طرق الإنتاج الصناعيمسحوق L-threonineوتشمل أساسا: ① التوليف. ② طريقة التخمير ؛ ③ هناك ثلاث طرق للتحلل المائي للبروتين. ويدافع الآن عن الإنتاج عن طريق التخمير.
الطريقة 1. التخمير المباشر:
1. طريقة التخمير هي استخدام السكر والأمونيا والموسرين كوسيلة للثقافة ، وصقل تخمير الجلوتامينوس لإنتاج ثريونين.
باستخدام الجلوكوز كمواد خام ، اخترنا تثبيط التغذية المرتدة والقمع في تخليق النظائر الناقصة للمواد الغذائية والهيكلية ، ووصلنا إلى معدل الإنتاج الحمضي من 18 جم/لتر لتيريونين ، و 14 جم/لتر للجلوتاميكوم corynebacterium ، و 14 G/L للسيباسيلوس mucilaginosum. الجلوكوز [brevibacterium flavum ، corynebacterium glutamicum ، cybacterium mucosum ، إلخ → l-threonine.
2. استخدم Micrococcus glutamicus أو Bacillus brevis ، corynebacterium لتخمير السكر ، الأمونيا ، homoserine ، وما إلى ذلك ، ثم صقلها. يمكن أن يصل التركيز في سائل التخمير إلى 5 ~ 20G/L.
3. يتم تحضيره من حمض كروتونيك أو جليكاين. يمكن أيضًا الحصول على المنتج من الجلوكوز أو النشا عن طريق التخمير والتكرير مع الإشريكية القولونية ، أو Brevibacterium flavum ، أو Bacillus glutamicum أو corynebacterium crenatum كسلالات.
الطريقة الثانية: التوليف الكيميائي:
ال ل-ثريونين تم الحصول عليها بواسطة التوليف الكيميائي عبارة عن مزيج من أربعة أيزومرات بصرية ، وهي ثريونين DL. الحمض الأميني الذي يشكل البروتين هو L-threonine ، لذلك من الضروري فصل ثريونين عن الجسم الآخر ، ثم يقوم بمزيد من إجراء دقة الأيزومر البصرية للحصول على ثريونين.
التبغ: بو ، 22 ؛ FC ، 21 ؛ التوليف: يمكن الحصول عليها عن طريق التحلل والبروتين التكرير (مثل الكازين) ، أو عن طريق تصنيع أسيتات الميثانول والزئبق في مشتقات حمض الأكريليك.
في ظل الظروف القلوية ، يتفاعل جليكين النحاس مع الأسيتالديهيد لإنتاج تفاعل تكثيف Aldol مماثل لتوليف خلايا من النحاس الثريونين: ثريونين وغيرها. وفقًا لاستقرارها وقابليتها للذوبان المختلفة ، يمكن فصل DL Threonine عن ثريونين عن طريق decoppering ، وأخيراً يمكن فصل ثريونين. يتم تقديم عمليات إنتاج تخليق وحجم صغير على النحو التالي.
لإعداد الجليكاين ، يتم خلط حامض أحادي كلورو أسيتيك ومحلول الفورمالديهايد وتبريده ، ويضاف ماء الأمونيا المركز للتحكم في سرعة إسقاط. بعد إضافة ماء الأمونيا ، حافظ على دافئه ، وقلل الضغط والتركيز حتى يحدث التبلور. يتم الحصول على جليكاين الخام عن طريق الغسيل والتجفيف. تتم إضافة جليكاين الخام إلى الماء ، وتسخين لجعله قابل للذوبان تمامًا ، ويتم إزالة اللون عن طريق إضافة الكربون النشط ؛ تصفية الترشيح ، وأضف الميثانول ، ووضعه في الثلاجة بين عشية وضحاها ، والتصفية والبلورة للحصول علىمسحوق L-threonine. العائد حوالي 60 ٪ - 68 ٪.
تحضير ثريونين النحاس: خذ جليكاين النحاس ، وأضف الميثانول وحركه لحلها ، ثم أضف الإيثانول أقل من 10 درجة ، وانتظر حتى لا ترتفع درجة الحرارة ، ثم أضف هيدروكسيد الصوديوم لإذابةها في محلول الميثانول مسبقًا ، وإجراء تفاعل محافظة على الحرارة. قم بتصفية المادة غير القابلة للذوبان بينما تكون ساخنة ، وجمع المرشح وإضافة حمض الأسيتيك الجليدي. قلل الضغط لاستعادة الميثانول حتى يجف ، ثم يُضاف الميثانول لتحريك وتفرق ، ثم يبرد بين عشية وضحاها. بعد الترشيح والجمع والبلورة والغسيل والتجفيف ، تم الحصول على مزيج من النحاس من ثريونين ونحاس الأليثريونين بعائد بنسبة 68 ٪ - 74 ٪.
أضف حل النحاس الثريوني المذكور أعلاه ، ويضاف محلول هيدروكسيد الأمونيا لإذابةه تمامًا ، وترشيحه وجمع المرشحات ، وامتصاصه براتنجات التبادل الكاتيونية 732 ، وغسله بماء الأمونيا والماء حتى لا يظهر الشفط لونًا على Ninhydrin. يُمزج بين الأجنحة ، وركّزه مع فيلم رفيع ، وإضافة الإيثانول لتبلوره ، ووضعه في الثلاجة بين عشية وضحاها ، وتصفيةه للتبلور ، والحصول على ثريونين DL الخام. كان العائد 62 ٪ - 73.8 ٪.
خذ Threonine الخام الخام ، وقم بتسخينه بالماء لجعله قابل للذوبان تمامًا ، وإزالة اللون وترشيح الترشيح ، وإضافة الإيثانول ، وتبريده بين عشية وضحاها ، وتصفية وبلورة للحصول على ثريونين DL المكرر. العائد هو 87 ٪ - 91.3 ٪.
تقسيم وتكثيف: اخلطي ثريونين DL المكرر ، DL ثريونين والماء ، حركها ببطء ، وتسخينها لتذوب. تبرد مرة أخرى مرة أخرى ، أضف D-threonine ، تبرد ببطء ، منفصل ثريونين بلوري ، مرشح وبلورة ، جاف للحصول على ثريونين. اجمع المرشح ، ضع نفس القدر من ثريونين DL مثل D-threonine الذي تم حله ، وحافظ على إجمالي حجم الحجم دون تغيير ، وأداء نفس عملية D-threonine للحصول على ثريونين. بعد العملية المتكررة ، يمكن فصل D-threonine و L-threonine.
يتم الجمع بين المنتج الخام D-threonine والمنتج الخام L-threonine لتحسين ، أي إعادة التبلور. خذ D-threonine و L-threonine على التوالي ، وأضف الماء على التوالي ، وتسخينها حتى يتم حلها تمامًا ، وتزدحموها مع الكربون المنشط ، وتصفية وجمع المرشح أثناء الساخنة ، وأضف إيثانول إليهم ودعهم يقفون للتبريد ، واثارة من وقت لآخر. محتوى L-threonine أعلى من 95 ٪.
يتم استخدام الجليكاين كمواد خام للتفاعل مع كربونات النحاس الأساسية لإنتاج جليكاين النحاس - H نشط. في ظل الظروف القلوية ، يمكن أن يحدث تفاعل تكثيف Aldol المتبادل بين جليكاين النحاس والأسيتالديهيد لتوليد النحاس Threonine DL (بما في ذلك ثريونين والجسم الأحمر). ثم يتم فصل DL Threonine عن ثريونين عن طريق التبادل الأيوني وإزالة النحاس. أخيرًا ، يتم فصل D-threonine و L-threonine عن طريق التبلور المستحث. رد الفعل كما يلي:
يتم إعداد جليكاين النحاس في خزان التفاعل. يتم وضع الجليكاين في الخزان ، ويتم إضافة الماء ، ويتم استخدام كبريتات النحاس الأساسية للحفاظ على الحرارة ، ويتم ترشيح ملح النحاس غير المتفاعل وتجاهله ، ويتم جمع المرشح ، ويترك ليبرد خلال الليل ، وترشيحه للتبلور ، وتجفيفه للحصول على الجليسين النحاسي الأزرق.
يتم إعداد ثريونين النحاس في خزان التفاعل. يتم وضع جليكاين النحاس في خزان التفاعل ، ويتم إضافة الميثانول ، ويتم تحريكه لحلها ، ثم يتم إضافة محاليل الأسيتالديهايد وكوه الميثانول ، ويتم تقليبها وصيانتها ، ويتم ترشيح المسائل غير القابلة للذوبان. يضاف المرشح مع حمض الأسيتيك الجليدي ، ويتم استرداد الميثانول إلى الجفاف تحت ضغط انخفاض. يضاف الماء ، ويقلب وتفرق ، ويترك بين عشية وضحاها. يتم تنفيذ الترشيح والبلورة وغسلها وتجفيفها للحصول على النحاس ثريونين مختلط مع ثريونين آخر.
مسحوق L-threonineيتم فصله عن طريق التبادل الأيوني وإزالة النحاس. يتم وضع مياه النحاس المذكورة أعلاه ومياه الأمونيا على التوالي في خزان التفاعل ، ويتم تحريكها لإذابةها ، وترشيحها وتأخذها من عمود تبادل الكاتيون 732 على المرشح ، ثم يتم غسلها بماء الأمونيا والماء الأساسي على التوالي. يُمزج الفيلم ، ثم ركز الفيلم على 150 لتر ، وأضف الإيثانول ، ويضرب ، باردًا ويتبلورًا بين عشية وضحاها. تم الحصول على ثريونين DL الخام عن طريق التصفية والتبلور والتجفيف.
الوسم : L-threonine مسحوق CAS 72-19-5 ، الموردين ، المصنعين ، المصنع ، الجملة ، شراء ، السعر ، الجزء الأكبر ، للبيع